当前位置：烹调屋 >

老友鸭脚的做法食谱

老友鸭脚的做法和图解 好吃的老友鸭脚家常做法

  • 老友鸭脚

  • 老友是广西南宁独有的一种味道，主要以酸笋，豆豉，辣椒为主，酸辣口感，吃过以后神清气爽！用料酸笋50克豆豉1勺大蒜3瓣姜3片料酒1勺泡椒3个苹果醋半碗酱油2勺蚝油1勺八角香叶花椒少许糖1勺带皮鸭脚10只老友鸭脚的做法带皮鸭脚洗净后沥干水，锅里倒入油烧至8成后放入鸭脚油炸，炸至鸭脚...
  • 9161
鸭脚的做法和图解 好吃的鸭脚家常做法

  • 鸭脚

  • 之前一直做的网红柠檬鸭爪，很漂亮，但是口感很一般，但这次做的稍微不一样，却超好吃，同事赞不绝口！用料姜3片切碎蒜3粒切碎指天椒2个野山椒2勺花椒少量生抽2勺老抽1小勺陈醋1勺香菜1把鸭脚15个鸭脚的做法冷水，放姜片，电饭锅煮30分钟！时间到了之后立马用冷水冲洗鸭爪，使其冷却(一来是...
  • 20431
卤鸭脚鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭脚鸭翅家常做法

  • 卤鸭脚鸭翅

  • 喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净，剪脚指甲，热油下鸭脚炸至金黄，捞出泡冷水到微皱(至少两小时，一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉，也是要炸得差不多熟锅热下油放花椒和干辣椒炒香，再加葱...
  • 15307
鸭脚煲的做法和图解 好吃的鸭脚煲家常做法

  • 鸭脚煲

  • 一锅充满爱的筒骨汤用料鸭脚腐竹酸笋适量干辣椒十个姜片香叶片草果个紫苏片生抽勺盐克八角个蚝油勺料酒勺桂皮块鹌鹑蛋半斤鸭脚煲的做法配料鹌鹑蛋煮熟备用不带起的鸭脚炸不起泡一锅没有螺蛳，没有灵魂的鸭脚煲小贴士买不到带皮鸭脚，根本炸不起泡...
  • 15468
鸭脚包的做法和图解 好吃的鸭脚包家常做法

  • 鸭脚包

  • 安徽的朋友送的，加进豆干后炖煮~同时寄来的还有巨大无敌的枕头馍😄搭配在一起敲好吃用料豆干一袋葱姜花椒香叶八角若干冰糖料酒生抽老抽看个人口味其他配菜随便加鸭脚包的做法1.收到的鸭脚包先用水泡，泡了快半个小时~捞出~2.下葱姜啥的调料一起翻炒，3.把泡过水的鸭脚包上带...
  • 18327
简单易学的猪脚酸萝卜老鸭汤美食做法

  • 猪脚酸萝卜老鸭汤

  • 我是直接用毛哥酸萝卜老鸭汤做的，懒人做法，不过这个调料就够了，而且里边还有酸萝卜，自己就不用再加萝卜了，非常好喝哦！家里没有鸭肉了，就用了猪脚。用料猪脚毛哥老鸭汤生姜盐猪脚酸萝卜老鸭汤的做法猪脚提前处理好，水锅烧开，猪脚焯水去除血水。锅中加入适量的清水，倒入毛哥老鸭汤调...
  • 31724
鸭脖鸭脚的做法和图解 好吃的鸭脖鸭脚家常做法

  • 鸭脖鸭脚

  • 过年做来吃着玩，很好吃用料鸭脖2根鸭脚10只干辣椒6个香叶2片桂皮一小块八角1个姜五六片老抽，生抽，郫县豆瓣酱，料酒小冰糖5块花椒十几粒鸭脖鸭脚的做法鸭脚鸭脖解冻洗干净焯水。冷水下锅，放姜片和几粒花椒，几勺料酒去腥。水开五分钟左右捞起来洗干净血沫，把鸭脖上的那层膜撕一撕，...
  • 17886
简单易学的香鸭脚炸鸭脚美食做法

  • 香鸭脚炸鸭脚

  • 十一假期家里休息做个鸭脚送啤酒用料鸭脚如图香鸭脚炸鸭脚的做法配料鸭脚煮过洗净凉干水用油炸香皮后捞出用水泡备用。炸好的皮是这个色把图一的材料放入油锅里炒香后放入泡过的鸭脚，翻炒鸭脚，加入酱油耗油五香粉炒匀，加水烧开后小火煮30分钟到40分钟，关火焖一会，捞出，吃起！小贴...
  • 9941
红烧鸭脚（烧不烂的鸭脚）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸭脚（烧不烂的鸭脚）做法

  • 红烧鸭脚（烧不烂的鸭脚）

  • 实验过几次终于摸索到烧不烂的秘诀，请告诉我我不是最后一个知道的！就是烧之前用盐稍微腌制一下啦～用料鸭脚2斤茴香2小片八角3小颗生抽适量老抽适量冰糖鹌鹑蛋大小一颗生姜15片红烧鸭脚（烧不烂的鸭脚）的做法鸭脚洗净，用适量盐巴腌制20分钟。为了让鸭脚不会被烧烂～有嚼劲哦～腌制完...
  • 30748
鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的鸭脚煲做法

  • 鸭脚煲

  • 太阳那么大，哪也不去，在家做一煲鸭脚，看看电视，喝喝啤酒用料香叶桂皮两块八角5个蚝油勺生抽勺鸭脚煲的做法鸭脚大料一起油炸，然后出锅焖...
  • 25564
唐老鸭本鸭和他的女朋友们——卡通馒头的做法步骤及图解,美味正宗的唐老鸭本鸭和他的女朋友们——卡通馒头做法

  • 唐老鸭本鸭和他的女朋友们——卡通馒头

  • 造型馒头比较考验耐心，其实有模具来做不难，就是要多练，还有就是发酵要到位，不然造型再好看最后发酵不成功也是没用！用料八星面粉300克牛奶160克酵母2克细砂糖30克南瓜粉适量蝶豆花粉适量竹炭粉适量唐老鸭本鸭和他的女朋友们——卡通馒头的做法有空再来写详细步骤！可爱黛西唐老...
  • 12301
煮鸭脚和鸭腿的详细做法大全,简单又营养的煮鸭脚和鸭腿做法

  • 煮鸭脚和鸭腿

  • 用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
  • 6617
炸鸭脚的做法和图解 好吃的炸鸭脚家常做法

  • 炸鸭脚

  • 用料鸭脚6只白酒姜酱油盐二、炒鸭脚调料孜然粉麻辣鲜白糖蚝油辣椒面炸鸭脚的做法鸭脚洗干净，锅里放水、白酒、生抽、姜片，放入鸭脚。煮开捞出，控水。锅里放油，放入鸭脚，冷油升温炸。炸至金黄，捞出。再复炸。锅内放少许油，放入炸好的鸭脚，放入炒鸭脚调料（孜然粉、麻辣鲜、白糖、蚝...
  • 8945
卤水鸭脚（附厨友商业方）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水鸭脚（附厨友商业方）做法

  • 卤水鸭脚（附厨友商业方）

  • 源于喜欢吃鸡爪鸭爪，到处找方，此方源于商业卤水方的改良+厨友的方法，文后会附上找到的方式，你会发现干货的，好好去翻翻！用料鸭24只约1斤2-3小茴4克八角2.5个姜4+3片花椒粒2-30可不放草果1/6个香叶3-4片桂皮块1约4克干辣椒3个可不放海天一品鲜生抽1碗约200-250老抽2-3勺冰糖30-5...
  • 7858
捆鸭脚的做法和图解 好吃的捆鸭脚家常做法

  • 捆鸭脚

  • 用料冰冻老鸭脚适量盐适量鸭肠适量猪肉适量捆鸭脚的做法鸭脚洗干净放盐腌好猪肉放盐腌鸭肠洗干净把猪肉放在鸭脚掌里用鸭肠包捆好（鸭肠上面撒盐腌一个星期）一个星期后放太阳下面晒干水分，晒几天就可以用烟熏干了，（没火就天天晒干）成品😍😍😍...
  • 28819
老友炒鸭杂的做法和图解 好吃的老友炒鸭杂家常做法

  • 老友炒鸭杂

  • 用料鸭肾鸭肝酸笋豆鼓油盐糖姜料酒酱油蒜梅子辣椒酱老友炒鸭杂的做法鸭杂洗干净切了，放姜丝，盐，料酒，酱油，油腌一会蒜剥皮，用刀背拍成蒜米酸笋洗干净切丝油烧热放入蒜米爆香然后放豆鼓，梅子辣椒酱，翻炒一下（梅子辣椒酱是当时正好做有，平时是放辣椒的）放酸笋翻炒开大火，放入鸭杂爆炒放...
  • 21271
小盆友版螺蛳鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的小盆友版螺蛳鸭脚煲做法

  • 小盆友版螺蛳鸭脚煲

  • 不放酸笋辣椒，适合有小娃娃的家庭。如果要加酸笋辣椒的话，就在炒香料前不放油先把酸笋炒干，再放红辣椒跟着香料一起爆香就可以了。这里大概是一家三口的分量。没有错，是柳州妹纸滴爱！用料螺蛳（菜市磨好屁股滴）1斤筒骨1副鸭脚6个土豆1个油豆腐5个紫苏5根蒜米3瓣生姜1块沙姜3片香...
  • 19872
冬瓜老鸭鸡脚祛湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜老鸭鸡脚祛湿汤做法

  • 冬瓜老鸭鸡脚祛湿汤

  • 用料冬瓜800克老番鸭1/4只鸡脚一斤八爪鱼干适量姜3-5片眉豆适量赤小豆适量扁豆适量盐适量冬瓜老鸭鸡脚祛湿汤的做法鸭洗净切块，鸡脚洗净剪脚趾甲，飞水备用，八爪鱼干洗干净一分2切块。3种豆提早泡半小时洗净备用，冬瓜去瓢不用去皮，洗净切块备用。三种豆我放一起泡了。一般煲八...
  • 31354
简单易学的家庭版老友味鸭脚美食做法

  • 家庭版老友味鸭脚

  • 用料鸭脚，老友酸笋料包，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，白糖，蒜米邓家庭版老友味鸭脚的做法生鸭脚洗净，剪指甲，然后料酒腌制15分钟以上，再用一个碗，装油，一个个鸭脚浸泡一下油。空气炸锅200°预热5分钟，再放进一颗八角草果，然后放鸭脚调200°20分钟，10分钟后暂停，取出翻一下面继续炸，然后每隔五分...
  • 4990
卤鸭脚的做法和图解 好吃的卤鸭脚家常做法

  • 卤鸭脚

  • 用料鸭脚，八角，干辣椒。足，适量，适量卤鸭脚的做法把鸭爪放进锅里，加上将，盖上锅盖，焖15到20分钟。把白开水倒进刚焖好的鸭爪里，再放八角和干辣椒，在盖上锅盖闷五到十分钟就行了。小贴士记住不能融哦!...
  • 13168
卤鸭翅鸭脚的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭脚家常做法

  • 卤鸭翅鸭脚

  • 用料鸭翅5只鸭脚6只香叶5片姜片2片桂皮3块八角5个糖8克花椒8粒老抽适量料酒2勺卤鸭翅鸭脚的做法鸭翅和鸭脚放在锅里，加上料酒和姜片煮开，去腥味，把鸭翅捞出备用香叶桂皮八角胡椒糖一同加入水里煮开后，加老抽，倒入鸭翅鸭脚，中火煮一个小时出锅啦...
  • 7070
焖鸭脚的做法和图解 好吃的焖鸭脚家常做法

  • 焖鸭脚

  • 用料鸭脚500克辣椒2个酱油2勺八角1个姜5片生抽2勺蒜5瓣香叶6片料酒适量焖鸭脚的做法1.水开下姜片料酒鸭脚焯水，后鸭脚和所有的配料下锅焖20-30分钟，卤一下，2.倒油烧热，放蒜末姜末爆炒出香味放入卤好的鸭脚爆炒2分钟到入料酒生抽爆炒1分钟倒入水焖5分钟放入辣椒炒制断生就可以...
  • 19331
卤鸭脚鸭肾的做法和图解 好吃的卤鸭脚鸭肾家常做法

  • 卤鸭脚鸭肾

  • 用料八角1个姜6片生抽大半碗（看鸭脚的分量而定）老抽2勺鸭脚鸭肾一包（买的冰鲜的）蚝油2勺黄片糖半块米酒适量清水适量卤鸭脚鸭肾的做法把鸭脚鸭肾清洗干净，把鸭脚鸭肾冷水入锅，煮至水开就可以捞起来冲洗一遍，放在一旁备用热锅放适量的油，小火放入黄片糖（这里我的黄片糖放得稍微多了...
  • 19763
仔姜老友鸭的做法和图解 好吃的仔姜老友鸭家常做法

  • 仔姜老友鸭

  • 老友粉相信很多人都吃过了，老友的味道确实会让人上瘾，令人垂涎！用料仔姜2块鸭半只鸭胗2个仔姜老友鸭的做法买了半只海鸭。鸭肉洗净，另外买了两个鸭胗一起煮。鸭肉斩件，鸭胗切花，全部放入锅中，炒干水分。现在正是吃仔姜的季节，赶紧多吃点酸笋和仔姜分别切丝。左边酸笋，右边仔姜，傻傻...
  • 14155
泡鸭脚的做法和图解 好吃的泡鸭脚家常做法

  • 泡鸭脚

  • 用料料酒2勺盐适量克花椒适量粒姜适量片生抽适量勺大蒜5瓣鸭脚15只话梅8颗小米辣适量泡椒适量个醋适量冰糖适量柠檬一个个八角2个干辣椒2个凉白开适量冰糖适量泡鸭脚的做法鸭脚洗净，剪掉指甲冷水下锅加花椒，干辣椒，适量盐，八角，料酒，水开煮20分钟，到时间捞出洗净泡冰水15分钟把...
  • 7173

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接