超简单的自制手抓饼

买的手抓饼饼胚太油了，有一天突发奇想地做出了自己的饼胚，然后就可以做各种样式的手抓饼了…又快有好吃的早餐。

用料  

超简单的自制手抓饼的做法  

1. 面粉混合油后用开水和面，揉好醒1小时后，再揉分成50克左右的剂子，擀开，倒点油铺匀。

2. 撒盐、十三香、弄碎的干花椒叶子，然后卷起来，再擀成薄饼。

3. 在电饼铛里烙熟，晾凉后放保鲜袋扎紧口，冷冻。

4. 做早餐时，拿出冷冻的饼胚，放电饼铛两面加热，鸡蛋可以在炒锅里煎半熟，反扣在加热后的饼上，撒葱花、挤好番茄酱

5. 还可以加煎好的巴沙鱼块、牛肉片等。

6. 最后加上洗净擦干的生菜叶，对折起来装盘。外脆里鲜的一份美好早餐，蛋白质、维生素俱全。

小贴士

如果没有花椒叶，可以省略。