百搭的肉馅君~(夹饼!夹鸡蛋饼!)
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绝对是懒人必备的!!!
经常做一个大肉菜然后吃好几天……
(因为一个人吃饭……并且懒得天天做)
但是发现肉馅炒鸡好用的!
可以夹馒头!夹饼!炒饭的时候扔一点!煮面的时候扔一点!拌粉的时候扔一点!
这个是我喜欢的肉馅配搭~
用料
猪肉馅(或者你喜欢牛肉也可以~) | |
A-生抽,胡椒,料酒,盐 | |
B-老抽,耗油 | |
要是有老干妈就太赞了!!! | |
洋葱 | |
小葱 | |
胡萝卜 | |
大蒜 |
百搭的肉馅君~(夹饼!夹鸡蛋饼!)的做法
肉馅+A ,按摩按摩
(要是可以过夜就最好了~时间不够的话也没什么大关系)胡萝卜,洋葱,小葱,大蒜,全部切碎!!!(这个时候可以cos穷摇女猪!【你无情,你冷酷,你无理取闹~~~】)
开火,下油,爆香大蒜,扔进肉馅,扔进各种切碎的东西!
调味
老干妈
(可以加老干妈啦!!!因为作为时差党一般家中都常备女神镇宅的……要是没有的话,辣椒油啊,老虎凳啊都可以的)
老抽和耗油是我喜欢加的!因为很奇妙的和各种馅料都很搭的组合!老抽和耗油是我喜欢加的!因为很奇妙的和各种馅料都很搭的组合!
记得要尝了味道再决定加不加盐啊!!!
(肉馅一般的话再加一点点盐就刚好!)全部熟了!出锅!直接吃或者降温后放进保鲜盒里面,然后那段时间都可以各种夹,各种拌!
小贴士
不好意思……其实超级简单的东西……我话唠了……
其实重点就是洋葱和小葱一直是肉的好朋友!
胡萝卜是我自己决定和肉炒在一起很搭的!
(我想我会一直研究有没有其他比较好的搭配的!)
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