烹调屋馒头面
- 包子
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我用的和面机和面觉得这个水分正好记录下来，这个比例用手来和面也没问题一般要是用手我都5倍的量来做。做一次就多做点。
用料
| 中筋面粉 | 1200克 |
| 水 | 640克 |
| 酵母 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
馒头面的做法
所有的材料混合
揉成光滑面团
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我用的和面机和面觉得这个水分正好记录下来，这个比例用手来和面也没问题一般要是用手我都5倍的量来做。做一次就多做点。
用料
| 中筋面粉 | 1200克 |
| 水 | 640克 |
| 酵母 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
馒头面的做法
所有的材料混合
揉成光滑面团
