芋泥全麦包子 包子 关注:2.84W次 仅记录用量,怕自己忘记减脂芋泥全麦包子 用料 全麦面粉 250克 酵母 2.5克 细砂糖 30克 温水或者牛奶都可以 140克 芋泥馅 芋头 1个 紫薯粉 适量 炼奶 适量 芋泥全麦包子的做法 盆中倒入面粉然后加入糖,酵母搅拌均匀,再分多次倒入温水,用筷子搅拌成絮状(水要根据自家面粉吸水程度调节哦)揉成一个软硬适中光滑的面团 盖好保鲜膜发酵一小时左右,发酵至两倍大,用手指沾点面粉戳入面团,不回弹即可 发酵好的面团放揉面垫上排气,分成8-10个小剂子。包入馅料,二次发酵。水开上锅蒸10-12分钟,关火闷3分钟在掀开盖子。 标签: 好吃 全麦 包子 芋泥 芋泥全麦包子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/baozi/m57ryg.html