韭菜鸡蛋小包子

我记得我小时候起床的时候，妈妈👩总是会做好了小包子，今天我也给儿子👦做韭菜鸡蛋小包子，改良了一下，超级适合像我一样有点懒懒的妈妈，20分钟搞定！

用料  

韭菜鸡蛋小包子的做法  

1. 这就是我要用到的食材，韭菜3.5一斤，买了一块钱。韭菜洗净！切小段，段越小越好！家里有虾皮的可以加点，味道更鲜美，我家没有了，所以没有用！

2. 热锅热油，下鸡蛋快速滑散，如果你手速够快的话，就不用切碎了，鸡蛋不要炒老了！

3. 晾凉倒入盛韭菜碎的容器中！盖上保鲜膜！放入冰箱冷藏！

4. 隔天起床，倒入所有的调料，搅拌均匀。在我做这些的时候已经煮上了小米粥，还有鸡蛋🥚！

5. 前一天买的饺子皮，擀薄！

6. 如图，包入馅料！

7. 水开上气蒸8分钟！我馅料包的足足的，十一个小包子！

8. 蒸熟，开吃了

9. 一碗小米粥，一个🥚鸡蛋，配上两三个小包子，再来两个圣女果，有早餐吃的感觉真好！人多，锅大的可以按比例调整食材，我儿子因为身体原因，少盐，所以，我做的味道都是淡一些，口重的，适量添加哦！