独家!黄瓜🥒青椒包子
- 包子
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和邻居阿姨学的,从来没有吃过黄瓜青椒味的包子,自己动手试试看果然有种黄瓜的清香和青椒的香味,搭配上胡萝卜色彩更好看一些,一个不错的素馅包子方子!
用料
青椒 | 一个 |
黄瓜 | 五根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
香油 | 少量 |
白胡椒粉 | 少量 |
面团 |
独家!黄瓜🥒青椒包子的做法
一定要彻底洗干净
用擦丝器把黄瓜胡萝卜擦成细丝、辣椒切碎、葱、香菜切碎备用
黄瓜、胡萝卜、青椒用适量盐腌制一会把水分用手抓干放入盆内开始调馅:蚝油、香油、玉米油或色拉油、花生油都可以、白胡椒粉、葱、香菜搅拌均匀。
包好上锅蒸,水开了以后计算时间蒸十分钟。
配上我亲手做的糖醋蒜味道超级好吃!
开吃!
小贴士
不用在放盐了会很咸!包包子的面用一半烫面一半正常和面口感会更软。
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