![简单易学的瑞士卷-风火轮美食做法]( "简单易学的瑞士卷-风火轮美食做法")
- 比单一颜色的卷卷漂亮一些，之前失败过好多次，出不来花纹，这次还算成功。用料蛋黄糊玉米油64g牛奶64g细砂糖15g盐1g香草精5ml低筋面粉80g蛋黄5个蛋白糊蛋白5个细砂糖60g柠檬汁几滴可可糊可可粉8g竹炭粉2g热水20ml馅料淡奶油100g糖粉10g朗姆酒几滴瑞士卷-风火轮的做法蛋白和蛋...
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![红丝绒风火轮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒风火轮蛋糕卷做法]( "红丝绒风火轮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒风火轮蛋糕卷做法")
- 蛋糕卷做了很多很多，正卷、反卷，随便那种都可以轻松驾驭，想要又厚又软又卷不裂，其实说到底无非就是面糊配比、蛋清打发状态把握，还有一个就是烘烤温度，卷的时候动作。这些把握好，自然可以做出漂亮的蛋糕卷。不过，这个旋风款的我还是第一次做。旋风卷火了好几年，红红火火的，一来是看...
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![简单易学的风火轮芒果卷美食做法]( "简单易学的风火轮芒果卷美食做法")
- 用料蛋黄糊蛋黄5低粉牛奶油糖蛋白霜蛋白5糖塔塔适量抹茶糊抹茶粉6g开水30g馅：忌廉500g糖120g芒果粒适量风火轮芒果卷的做法抹茶糊：抹茶粉➕开水mix蛋黄糊：蛋黄➕糖mix至糖融化，再➕牛奶mix，再➕油乳化蛋白霜：蛋白冷冻薄冰打至小泡泡➕塔塔，糖分3次加，打至小弯勾蛋白霜加3分1落蛋...
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![瑞士卷🍰的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷🍰做法]( "瑞士卷🍰的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷🍰做法")
- 材料：鸡蛋5个，低筋粉60克，砂糖60克，橄榄油30，牛奶30克；淡奶油250克，糖30克。模具:瑞士卷烤盘28x28，烘焙纸。用料蛋糕鸡蛋5个面粉60克糖60克牛奶30克橄榄油30克奶油淡奶油250克糖30克瑞士卷🍰的做法1，主锅擦干无油无水，插入蝴蝶棒，放入5个全蛋，60克糖；设置15分钟45度，速度4打发；2，预热烤箱...
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![瑞士肉卷的做法和图解 好吃的瑞士肉卷家常做法]( "瑞士肉卷的做法和图解 好吃的瑞士肉卷家常做法")
- 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料鸡蛋葱绞肉卷心菜碎红薯淀粉五香粉酱油面粉淀粉瑞士肉卷的做法将鸡蛋放入约1500cc的水中拌匀，加入150克红薯淀粉，少许盐，150克淀粉，300克面粉拌成...
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![抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～做法]( "抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～做法")
- 那一抹绿～春天的颜色～用的是宇治抹茶粉～清新的味道～超棒的～用料低粉45g鸡蛋4个宇治抹茶粉10g牛奶50g玉米油40g白砂糖60g淡奶油200g抹茶蛋糕卷～戚风卷～瑞士卷～小四卷～毛巾卷～的做法抹茶粉加少量牛奶，打蛋器搅拌，继续倒入剩下的牛奶搅拌均匀。加入40g油搅拌均匀加入4个蛋黄搅拌均匀加入...
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![戚风瑞士卷的做法和图解 好吃的戚风瑞士卷家常做法]( "戚风瑞士卷的做法和图解 好吃的戚风瑞士卷家常做法")
- 这个小菜谱至少给我的小伙伴们互相交流学习，还有改进的地方，请多多包涵。用料鸡蛋5个低粉75克牛奶60克色拉油60克蛋黄细砂糖15克蛋白细砂糖50克玉米淀粉2茶匙淡奶油200ml炼奶1大勺奶油细砂糖5克戚风瑞士卷的做法将蛋白和蛋黄分离，此配方为4个纯蛋黄+1个全蛋，剩下的四个蛋白加...
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![脚踏风火轮--芝士焗烤蜜汁龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脚踏风火轮--芝士焗烤蜜汁龙利鱼做法]( "脚踏风火轮--芝士焗烤蜜汁龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脚踏风火轮--芝士焗烤蜜汁龙利鱼做法")
- 这个焗烤龙利鱼造型一出来,我就感觉有点像脚踏风火轮,是不是很形象啊,之前做龙利鱼的方法好几个,所以这次我就不想再重复了,于是乎,我东拼西凑,想放点啥调料就放点啥,最后出来了这个成品,味道还是很不错的,上面放上了芝士,下面放了点意大利综合香料还有蜂蜜等等,反正你要...
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![瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法]( "瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法")
- 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
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![香葱肉松蛋糕卷（戚风 瑞士卷）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕卷（戚风 瑞士卷）做法]( "香葱肉松蛋糕卷（戚风 瑞士卷）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕卷（戚风 瑞士卷）做法")
- 用料鸡蛋加大号2个牛奶2cup黄油1cup砂糖1cup自发粉1cup白醋2滴香葱肉松适量美奶滋适量香葱肉松蛋糕卷（戚风瑞士卷）的做法蛋黄和蛋清分离，蛋清留着备用，在蛋黄中加入牛奶，黄油，自发粉搅拌至顺滑无颗粒.蛋清用打蛋器打发，中途加入白醋和分次加入砂糖，充分打发.现将一部分打发后的蛋...
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![瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法]( "瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法")
- 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙，洗净沥干，放锅内煮开的水中烫下...
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![瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法]( "瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法")
- 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
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![戚风蛋糕卷~瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷~瑞士卷做法]( "戚风蛋糕卷~瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕卷~瑞士卷做法")
- 甜食使人快乐，📝记录分享这份快乐😝这是原味，可以卷淡奶油，果酱果肉等用料鸡蛋5个纯牛奶50克低筋面粉60克玉米油50克白砂糖50克醋几滴戚风蛋糕卷~瑞士卷的做法准备所有食材蛋黄、玉米油，牛奶搅拌均匀筛入60克低筋面粉手动打蛋器快速搅拌均匀（手法用画Z手法）蛋清加几滴醋（去腥），打...
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![柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬巧克力风火轮卷饼干做法]( "柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬巧克力风火轮卷饼干做法")
- 难得有老公想吃的甜点，于是我就做给他吃咯！柠檬清香可口，巧克力也不甜腻，很适合淡口的！用料软化黄油3/4cup细砂糖11/3cups鸡蛋打散一个all-purposeflour3cups巧克力1oz柠檬2个柠檬巧克力风火轮卷饼干的做法都准备好！黄油和糖放在盆里打发，到轻薄松软～然后加入鸡蛋液，分三次加，每次...
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![火轮旋风卷的做法和图解 好吃的火轮旋风卷家常做法]( "火轮旋风卷的做法和图解 好吃的火轮旋风卷家常做法")
- 普普通通的蛋糕卷，花点小心思，如旋风般风风火火的卷粉而来～用料鸡蛋清160g鸡蛋黄80g牛奶50g色拉油或玉米油50g低筋面粉50g可可粉10g红曲粉3g热水20g细砂糖60g柠檬汁几滴火轮旋风卷的做法蛋黄蛋清说拜拜～分离色拉油与牛奶混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀（请忽略我这图儿拍得撒下...
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![芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法]( "芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法")
- 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅拌蛋黄粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁，糖55克分三次加入，用电...
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![小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法]( "小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法")
- 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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![水果风火轮的做法和图解 好吃的水果风火轮家常做法]( "水果风火轮的做法和图解 好吃的水果风火轮家常做法")
- 水果中的战斗轮用料火龙果若干小橘子若干水果风火轮的做法四分火龙果，切块，错开小橘子剥皮，摆盘小贴士切条的时候要切细点，比较好看...
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![沙拉风火轮蛋糕卷好吃的烹饪方法 沙拉风火轮蛋糕卷的地道做法和步骤]( "沙拉风火轮蛋糕卷好吃的烹饪方法 沙拉风火轮蛋糕卷的地道做法和步骤")
- 大家好，这是一款非常好吃的蛋糕卷，我们利用了今年流行的旋风纹路元素，给大家制作了这款风火轮蛋糕卷。本次教程由糕一三班监制，采用视频直播模式，制作流程请大家观看视频教程即可，希望大家能够喜欢，烤盘大小为40*30*3cm。用料蛋清210砂糖90柠檬汁3黄油60牛奶60淡奶15低粉60玉米...
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![和风瑞士卷的做法和图解 好吃的和风瑞士卷家常做法]( "和风瑞士卷的做法和图解 好吃的和风瑞士卷家常做法")
- 2019.年末的这天...做个蛋糕跨年🍰随手做个笔记记录一下步骤😬（参考作者丽丽在目的菜谱进行调整，个人烤箱情况不一样，方子不错，一次成功，卷毛巾蛋糕要自行看其他教学视频）用料鸡蛋（大小55克左右）5个牛奶50克低筋面粉（过筛）60克白砂糖50克葵花油50克白醋几滴日式拌饭料适量沙拉酱适...
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![「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法]( "「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法")
- 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛奶🥛20克，低筋面粉70克，细砂糖70克打发鸡蛋🥚:小美插入...
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![饺子风火轮的做法和图解 好吃的饺子风火轮家常做法]( "饺子风火轮的做法和图解 好吃的饺子风火轮家常做法")
- 家里有个非常爱凹造型的小朋友，每天早上的早餐都是前一天想好的，因为爱他，所以愿意为他花心思，看他吃的满足，就觉得很开心……用料鸡蛋1只饺子12只葱一小把黑芝麻一小把饺子风火轮的做法热锅放油，饺子摆好一圈，煎一会儿，然后加水，盖上锅盖煮到水差不多快干了。中间打入一个鸡蛋鸡...
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![瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法]( "瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法")
- 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻至边缘出现一点白色结晶❷玉米油+牛奶搅打至...
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![戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷做法]( "戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷做法")
- 关于戚风卷实在是用过太多别人的配方，总觉得有点不顺，最后卷起来的时候经常会裂开，慢慢的修改了各种材料的分量最后有了现在这个99%都不会裂的用料鸡蛋4个细砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋面粉80克戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷的做法分离蛋清蛋黄，装蛋清的打蛋盆要无油无水，...
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![飓风瑞士卷的做法和图解 好吃的飓风瑞士卷家常做法]( "飓风瑞士卷的做法和图解 好吃的飓风瑞士卷家常做法")
- 非常拉风的飓风瑞士卷如果怕热量太高其实也可以把甘纳许换成其他低热量抹酱但甜品我都吃了，还在乎热量吗……来自Cookingtree쿠킹트리的方子用料蛋糕卷蛋黄4个细砂糖15克植物油（无味）40g牛奶60克低筋面粉75克香草精几滴蛋白4个细砂糖60g可可粉10g温牛奶20g甘纳许巧克力60g奶...
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烹调屋
