烤桂圆干(龙眼干)
- 烤箱食谱
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龙眼的季节
家里果园摘得几十斤,刚好遇上下雨天吃不完。闲着无事做就尝试自己烤龙眼干,剥到怀疑人生😄😄
用料
桂圆 | 斤 |
烤桂圆干(龙眼干)的做法
龙眼洗干净去壳去核。
剥好的,入烤箱
烤箱150℃烤(具体看你家烤箱温度,刚开始龙眼水份多,可以先烤一小时,中途翻动它)后期再调整100℃低温烤。具体温度根据你烤箱来调整,反正我是久不久观察一下
烤了至少四五个小时的以上的龙眼干, 黑的就是边上温度稍高的。 成品还不错😉😉就是第一步最折磨人, 烤的时间也需要很多个小时。
成品🥰🥰
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