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凉吃酱香茄条的做法食谱

简单易学的凉吃酱香茄条美食做法

  • 凉吃酱香茄条

  • 用料长茄子蒜末姜末放甜面酱糖喷料酒凉吃酱香茄条的做法长茄子切条上粉.茄条可以在炸制过中形成硬壳,使茄条外焦里嫩炸熟抄香蒜末,姜末,放甜面酱,糖.喷料酒,少加点水(不放盐!!!)茄条倒入锅中翻炒均匀，不用勾芡出锅冷藏后，即食...
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低脂酱茄条的做法和图解 好吃的低脂酱茄条家常做法

  • 低脂酱茄条

  • 用料茄子蒜盐生抽老抽鸡精陈醋耗油淀粉水瘦肉葱低脂酱茄条的做法茄子去皮，切粗条用锅上汽蒸10分钟调酱汁上面的调味料放入一起，老抽，生抽，耗油，陈醋，鸡精，盐，淀粉，水稀释，葱切碎，大蒜切末，肉切末起锅烧油，先煸炒肉末，放葱末，然后倒入蒸好的茄条，炒一下，然后倒入料汁，炒至收汁粘稠，导入蒜末炒...
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万能凉拌汁—香辣茄条的做法步骤及图解,美味正宗的万能凉拌汁—香辣茄条做法

  • 万能凉拌汁—香辣茄条

  • 超级低卡的一道家常冷菜～这个凉拌汁适合凉拌一切，还可以做火锅蘸料～用料茄子300g香葱葱花5g香菜5g红绿辣椒10g海鲜酱油20ml香菇酱10g万能凉拌汁—香辣茄条的做法茄子切条，蒸熟，用筷子戳一下很软就熟了，放在一旁晾凉香葱、香菜、红绿辣椒切碎加入20ml海鲜酱油加入一勺香菇酱约10...
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凉拌炸茄条的做法和图解 好吃的凉拌炸茄条家常做法

  • 凉拌炸茄条

  • 看到下厨房都没有类似的菜谱，我自己在家研究做了好几次。临汾这边很多饭店都有这道菜，酸甜的口感再加上蒜蓉的香味很喜欢，这次最成功，做出了饭店的味道，来分享一下。只是因为我边看宝宝边做，没有把步骤图一一照下来，见谅咯。用料茄子两个玉米淀粉克糖克陈醋适量盐适量蒜6-8个生...
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番茄酱茄条的做法和图解 好吃的番茄酱茄条家常做法

  • 番茄酱茄条

  • 用料紫茄子3个西红柿1个蒜适量番茄酱茄条的做法平锅倒点油，放入紫茄子，小火慢煎煎熟了放入盘里备用西红柿切块，锅里放油，加点五香粉，放西红柿炒出红油，放入茄子茄子用筷子分开，变成不规则茄条放老抽，生抽，豆瓣酱，糖，盐，蚝油，鸡精炖，炖到快收汁了，放蒜沫，出锅！...
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酱扒茄条的做法和图解 好吃的酱扒茄条家常做法

  • 酱扒茄条

  • 用料茄子3个肉50克小米辣1个蒜5瓣香菜1根葱半根黄豆酱1勺甜面酱1勺生抽1勺淀粉1勺酱扒茄条的做法茄子切成条，柔切成末，蒜切末，碗中放入豆瓣酱、甜面酱、生抽和半碗水锅中加油，放入蒜末炒香，倒入肉末，炒至变色放入茄子继续炒茄子变软，倒入事先准备的料汁，小火翻炒水淀粉勾芡，撒上葱...
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薯条番茄酱的做法和图解 好吃的薯条番茄酱家常做法

  • 薯条番茄酱

  • 做个新菜，挑战孩子的挑食嘴用料西红柿2个洋葱半个姜蒜若干盐少许糖少许土豆2个油薯条番茄酱的做法西红柿、洋葱、姜、蒜用榨汁机打成酱打成的酱倒入锅中加盐糖少许熬出水分，至稠的状态，出锅土豆打皮切条焯水，三分钟，出锅沥水锅里加油，油量可以没入土豆条，烧热，下土豆条炸至土豆发...
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酱爆茄条的做法和图解 好吃的酱爆茄条家常做法

  • 酱爆茄条

  • 用料粗茄子醋老抽蚝油糖生粉葱花姜末酱爆茄条的做法将茄子切成长条放入油锅炸天另起油锅放少许油，煸香姜末，放入炸好的茄子，加老抽蚝油、糖、醋，最后勾芡撒葱花。小贴士由于茄子炸过，油比较多，所以煸姜末的时候放一点点油即可。...
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酱香茄条的做法和图解 好吃的酱香茄条家常做法

  • 酱香茄条

  • 不过油不腻不需要勾芡照样腻乎😝😝😝用料茄子三个黄豆酱三勺（我用的是海天的）蒜蓉辣酱半勺（我用的是李锦记的）葱姜蒜适量生抽一勺（吃饭用的匙）味极鲜酱油一勺芝麻油一勺（就是香油）白糖半勺油两勺（盛饭用的勺子）酱香茄条的做法茄子洗净因为买的茄子有点老所以就去皮了切成长条备用上...
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麻酱蒸茄条的做法和图解 好吃的麻酱蒸茄条家常做法

  • 麻酱蒸茄条

  • 北方人爱用“芝麻酱”入菜，作为调味酱它已具备所有必备的香气来源。所以，只需稍微调味，就能做出味道非常棒的“酱汁”，用来拌冷菜、拌面或作为火锅蘸酱，都是不二的选择。用料茄子1条香菜1棵蒜末3瓣的量芝麻酱1汤匙酱油1汤匙醋1茶匙糖1茶匙盐适量香油1茶匙色拉油适量麻酱蒸茄条...
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绵软醇香的凉拌茄条的做法步骤及图解,美味正宗的绵软醇香的凉拌茄条做法

  • 绵软醇香的凉拌茄条

  • 凉拌茄条，茄条绵软醇香，放了足足的蒜末和香菜，汤汁中还加了少许香醋，所以这道菜真是特别开胃下饭，而且做法是蒸熟茄条后再拌调味汁，吃起来是一道有温度的拌菜，倒是很适合秋冬季的餐桌上食用。用料茄子一个香葱2根香菜1根小米椒4个食用油、生抽、白胡椒粉、糖、香醋、香油适量绵...
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京酱茄条的做法和图解 好吃的京酱茄条家常做法

  • 京酱茄条

  • 相信很多人都爱茄子的，不过茄子是很吃油的菜，饭店里做茄子一般都会过油，虽然很美味，但是热量也增加了好多。这次做的京酱茄条，是除地三鲜、鱼香茄子之外我很喜欢的一道茄子菜。做法上相对一般家常菜来说算麻烦一点，但是茄子嘛，偷懒的话，哪来最佳口感呢？采用先浸泡盐水，再拍上干淀粉...
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速成酱茄条的做法和图解 好吃的速成酱茄条家常做法

  • 速成酱茄条

  • 用料茄子1个大酱4勺油适量，稍微多一点速成酱茄条的做法茄条切一指宽，锅中放油烧热，中火将茄条摆好，茄子皮朝下，这个始终不变，适当摇一下锅，防止粘连。茄子皮稍微有点糊的时候加水没过食材，大火煮到茄子八九分熟的时候放入黄豆酱。注意要盖盖煮，放黄豆酱的时候水分损失一般左右。中...
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酱茄条的做法和图解 好吃的酱茄条家常做法

  • 酱茄条

  • 用料茄子个黄豆酱勺酱油勺油克味淋耗油冰糖酱茄条的做法茄子带皮切成条，备姜，蒜干锅炒姜，蒜，微焦黄出香味后放入大量橄榄油（茄子吸油）酱油，味淋，耗油，黑胡椒，冰糖，水放入茄条，炖。收汁到一半，放大酱...
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酱香炒茄条的做法和图解 好吃的酱香炒茄条家常做法

  • 酱香炒茄条

  • 用料茄子葱花蒜碎干红辣椒豆豉香辣酱蚝油白糖盐苹果醋鸡精酱香炒茄条的做法茄子洗净，连皮切成条，干红辣椒切碎炒锅内倒入油，大火热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均...
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酱焖茄条的做法和图解 好吃的酱焖茄条家常做法

  • 酱焖茄条

  • 茄子不过油，没有肉依旧可以让家人吃到爽，喜欢茄子的可以试试。用料茄子4个尖椒2个蒜1瓣葱1/4根姜2片海天黄豆酱2～3勺白糖少许食用油少许鸡精适量清水半碗(饭碗)酱焖茄条的做法茄子去蒂，洗净切条，尖椒切片，蒜拍散切碎，姜切片，葱切段备用。热锅凉油放入葱姜蒜爆香后加入尖椒片翻炒...
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肉末酱茄条的做法和图解 好吃的肉末酱茄条家常做法

  • 肉末酱茄条

  • 用料油适量肉150克茄子🍆4个葱姜适量蒜一头红烧老抽1勺酱油1勺白糖半勺蚝油1勺大酱3勺淀粉1勺肉末酱茄条的做法肉切成肉末备用茄子洗净切成条备用拿一个空碗调汁：红烧老抽一勺，酱油一勺，蚝油一勺，白糖半勺，淀粉一勺，水半碗，放在一边，准备备用第一步，起锅烧油，油不用太多正常炒菜的...
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酱茄条的详细做法大全,简单又营养的酱茄条做法

  • 酱茄条

  • 用料茄子个蒜瓣豆瓣酱勺淀粉勺酱茄条的做法啊哈...
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凉拌茄条的做法和图解 好吃的凉拌茄条家常做法

  • 凉拌茄条

  • 简单方便凉拌茄子！土豆烧排骨番茄肥牛金针菇汤孜然肥牛蒜薹炒肉烧烤豆腐干自制蛋挞液蜜汁奥尔良整翅0失败炸鲜奶干锅土豆片用料茄子半个-1个蒜4瓣剁碎辣椒油适量生抽适量盐1-2勺糖2-3勺味精2勺芝麻油适量（可不要）葱花一小把花椒粉1勺凉拌茄条的做法1.茄子洗净切条（借网图），不用...
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凉拌蒜香鲜抽辣茄条的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌蒜香鲜抽辣茄条做法

  • 凉拌蒜香鲜抽辣茄条

  • 用料茄子2根蒜末葱花适量朝天椒适量李锦记味极鲜适量香油适量糖盐适量凉拌蒜香鲜抽辣茄条的做法茄子冲洗干净后茄长条，放入蒸架里，蒸架隔水大火蒸8分钟，冷却后摆盘，放上蒜末、葱花和辣椒碎，倒上李锦记味极鲜，少许糖、盐，热油浇上，再淋上一点香油，吃的时候拌一下就OK了...
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肉酱茄薯条的做法和图解 好吃的肉酱茄薯条家常做法

  • 肉酱茄薯条

  • 用料马铃薯2个（中等大小）茄子1个（中等大小）猪肉馅儿6克卷心菜四分之一个盐3克白糖3克酱油10毫升料酒5毫升葱姜蒜末3克肉酱茄薯条的做法马铃薯、茄子洗净，切长条待用锅里放底油，6、7分热先放入切好的马铃薯条，中火一面煎至金黄翻面，继续另一面煎至金黄，盛出待用继续放入少许油，放入...
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酱汁茄条的做法和图解 好吃的酱汁茄条家常做法

  • 酱汁茄条

  • 酱汁茄条用料麻辣酱1汤匙茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克酱汁茄条的做法茄子洗净切条，彩椒洗净切丝，葱、姜、蒜瓣切碎末将茄子上锅蒸熟淀粉用清水调均匀待用炒锅，热锅凉油放葱、姜煸香，下甜面酱、豆豉、麻辣酱、...
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酱烧茄条的做法和图解 好吃的酱烧茄条家常做法

  • 酱烧茄条

  • 用料茄子8根甜面酱1勺盐少许糖1勺蚝油1勺葱花少许酱烧茄条的做法茄子对切后，切段备用；切少许葱白备用；起油锅先煸香葱花；倒入茄子不断翻炒至茄子发白；加少许水，盐，汤，甜面酱和蚝油，烧至收汁后先捞出茄子；锅底汤汁继续烧开后，撒入少许葱花后关火；将酱汁浇至茄子上即可。...
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肉沫酱茄条的做法和图解 好吃的肉沫酱茄条家常做法

  • 肉沫酱茄条

  • 用料茄子2个六月鲜豆瓣酱1勺六月鲜甜面酱1勺耗油半勺十三香适量蒜片适量小米椒适量食用油适量猪肉馅适量肉沫酱茄条的做法准备食材，茄子去皮切条，猪肉馅，蒜，小米辣。锅中放油，下入茄条。把茄子炒软，盛出。锅中放油，放入猪肉馅，煸炒变色。再下入蒜片，小米椒，十三香，耗油，炒出香味。放...
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凉拌茄子条的做法和图解 好吃的凉拌茄子条家常做法

  • 凉拌茄子条

  • 炎炎夏日胃口难免受影响，一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增，而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。用料茄子1个蒜8瓣生抽适量醋半勺盐适量红油老干妈适量凉拌茄子条的做法把茄子切条蒸熟，倒掉茄子多余的水后放凉。蒜瓣剁碎，与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。小贴士...
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