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烤箱食谱

冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法步骤及图解,美味正宗的冷藏发酵无水胡萝卜餐包做法

  • 冷藏发酵无水胡萝卜餐包

  • 不用加水用料胡萝卜3根180g蒸熟蛋液1个红糖15克盐1.1克酵母4克高筋面粉320克奶粉20克橄榄油15克冷藏发酵无水胡萝卜餐包的做法胡萝卜揉碎，湿到干加料面包机和面40min加油冷藏过夜回温，揉成25g左右剂子，加葡萄干奶酪碎烤箱发酵涂蜂蜜水，撒芝麻。烤箱180度20，表面上色盖锡纸...
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大宝小宝通吃的蛋奶酥的做法步骤及图解,美味正宗的大宝小宝通吃的蛋奶酥做法

  • 大宝小宝通吃的蛋奶酥

  • 一定记得烤箱提前预热哦用料蛋白70克蛋黄两个玉米淀粉10克柠檬汁5克一大杯牛奶就拉肚子奶粉20克大宝小宝通吃的蛋奶酥的做法蛋黄加奶粉搅拌这样浓稠的状态蛋清冷冻10分钟后，加入5克柠檬汁，我家里没有柠檬了也没有白醋了所以我用的是米醋代替，效果一样的打发成这样打发好的蛋...
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家庭版窑鸡的做法和图解 好吃的家庭版窑鸡家常做法

  • 家庭版窑鸡

  • 用料鸡1只红葱头6个沙姜3块生抽1勺老抽1勺花生油1勺娘炊烟窑鸡粉半包家庭版窑鸡的做法鸡清洗干净去头去屁股，开水烫皮（脆皮关键）放入盆内备用！沙姜切末，红葱头切小粒！加入盆里，再加入生抽，老抽，花生油，窑鸡粉！里里外外抹均匀，腌制1个钟！烤箱预热，220度烤半小时！反面在烤10分钟（时间根据鸡...
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咸香芝士小油馕好吃的烹饪方法 咸香芝士小油馕的地道做法和步骤

  • 咸香芝士小油馕

  • 新疆人离不开馕，今天小油馕除了牛奶和面，加入了芝士粉，本地咸酥油，成品咸香，松软，非常好吃(｢･ω･)｢嘿...
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简单易学的烤箱版酥脆鸡排美食做法

  • 烤箱版酥脆鸡排

  • 用料鸡胸肉3块鸡蛋1个面粉20克淀粉20克面包糠50克盐2克黑胡椒粉1勺辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺烤箱版酥脆鸡排的做法鸡胸肉清洗干净，用刀背拍下，成鱼鳞片接着装入碗中，放入生抽，蚝油，黑胡椒粉，辣椒粉，盐，抓拌均匀，盖保鲜膜腌制2小时接着依次分别准备面包糠一份，淀粉和面粉混合一起装盘...
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简单易学的肉松小贝（方）美食做法

  • 肉松小贝（方）

  • 用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁适量沙拉酱适量勺肉松适量肉松小贝（方）的做法烤箱155度，20分钟。...
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简单易学的旺仔牛奶面包卷美食做法

  • 旺仔牛奶面包卷

  • 用旺仔牛奶做的面包卷卷软fufu，越品越有味道😍不管是大朋友，还是小朋友，没有人能拒绝旺仔🤩一发操作简单快手，不做后悔系列配方量刚好28金盘一盘用料旺仔牛奶263克高筋面粉400克黄油38克盐5克糖45克奶粉15克鸡蛋45克干酵母5克旺仔牛奶面包卷的做法两盒旺仔牛奶，我倒出了263g不...
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简单易学的油皮(水皮)美食做法

  • 油皮(水皮)

  • 用料中筋面粉281克糖84克低粉140克猪油170克水150-190克油酥猪油210克低粉420克油皮(水皮)的做法搅拌成团收工30分钟后见调油心(油酥)猪油和低粉搅拌(黄油需要选用无水的)不然不酥搞定收工包油酥包好开2个32个3后开长厚度0.5卷擀面棍大小分20-18左右一个擀开就可以包馅了...
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简单易学的减脂期 可乐饼美食做法

  • 减脂期 可乐饼

  • 用料土豆250克汉堡肉饼100克蒜蓉30克食用油3克减脂期可乐饼的做法1.土豆250克切小块蒸熟，压成泥，风干2小时以上。2.汉堡肉饼100克➕蒜泥30克与土豆泥混合均匀，捏成小饼。表面刷薄油。3.烤箱预热180度，烤20分钟。空气炸锅200度，6分钟，取出翻面，4分钟。小贴士喜欢吃脆的，就搓小饼，喜...
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番茄烤亚麻籽猪肉便当🍱的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烤亚麻籽猪肉便当🍱做法

  • 番茄烤亚麻籽猪肉便当🍱

  • 今天也有好好吃饭呀🍱今天的上班族工作餐用烤箱不费时间，也可以用空气炸锅，营养均衡，吃完最后一盒中粮家佳康亚麻籽猪肉啦，这款猪肉有6倍亚麻酸，omega-3脂肪酸含量高，特别适合减脂期，降低胆固醇和血压。用料亚麻籽猪肉100克蒜🧄5瓣番茄🍅1个油25ml醋1勺黑胡椒1/2大匙辣椒粉1/2小...
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葡萄牙巨蛋甜面包，面粉实验室下的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄牙巨蛋甜面包，面粉实验室下做法

  • 葡萄牙巨蛋甜面包，面粉实验室下

  • 用料60克牛奶30克冰水2顆蛋(冷藏)(麪粑和刷上色用)1顆蛋黃3/4茶匙乾酵母粉45克糖240克高筋面粉1/2茶匙鹽1/2顆樟檬，只取皮屑40克奶油(冷藏)，切塊，需多備一些抹油用葡萄牙巨蛋甜面包，面粉实验室下的做法1將牛奶、冰水、1顆蛋、蛋黃、乾酵母粉和糖放入主鍋，以20秒/速度4混合。2...
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简单易学的不沾皮蛋糕卷美食做法

  • 不沾皮蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖50克牛奶50克玉米油50克不沾皮蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离蛋黄搅拌均匀后，下油、牛奶、糖（逐样下，搅拌均匀后再下），面粉过筛。蛋白打发至倒扣不流动，打发好后分三次加入蛋黄液中。烤箱预热170度，倒入烤盘震出气泡后160度烤25分钟。烤好后拿出胚子散...
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无油无糖奶香｜香蕉芝麻阿拉棒的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖奶香｜香蕉芝麻阿拉棒做法

  • 无油无糖奶香｜香蕉芝麻阿拉棒

  • 香蕉中含有丰富的镁无油无糖奶香｜香蕉芝麻阿拉棒、钾元素、维生素b6等，对消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的帮助～而且味道香浓，不加水一起做芝麻棒吧～当主食磨牙小零食都很不错！香脆解馋！用料湿性材料鸡蛋1个香蕉180克（去皮）香草精几滴干性材料黑麦粉250克-270奶粉15克黑芝麻15克无...
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简单易学的黑巧燕麦磅蛋糕美食做法

  • 黑巧燕麦磅蛋糕

  • 宅家消耗家中健康食材，以及控制消费，坚果bar自己做。此方刚好适合三能SN2132长条模具写完菜谱感觉自己都要变超模了吧？？算了下出炉400g左右的磅蛋糕，总计热量918大卡，脂肪大概33g，蛋白质60g，碳水94g；每百克热量229.5大卡，脂肪8.2g，蛋白质15g，碳水化物24g左右，仅供参考哈：）ps如果比如去掉...
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麻薯面包 （麻薯预拌粉）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯面包 （麻薯预拌粉）小美版做法

  • 麻薯面包 （麻薯预拌粉）小美版

  • 小美专用麻薯预拌粉不多介绍了，群里小伙伴都知道接龙里也有很详细的食谱，这里我只是增加制作过程图片，方便新手学习⚠️烤箱预热170度，至少10分钟以上⚠️面团排列中间一定要有足够空间4343⚠️有热风就开热风，烤盘放中下层用料巧克力口味麻薯黑巧克力40克麻薯预拌粉250g蛋液75克玉...
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简爱◆烤羊拐棒好吃的烹饪方法 简爱◆烤羊拐棒的地道做法和步骤

  • 简爱◆烤羊拐棒

  • 简爱=因为简单所以爱做！先煮熟--然后放进烤箱里烤20分钟中间撒佐料（盐孜然粉辣椒面等任何你喜欢的）就OK了！就这么简单！如果非要问秘籍那我悄悄跟你说：就是煮的时候别放盐。这是机密，别人我都不告诉😏...
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芝士蛋糕系列配方分享的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕系列配方分享做法

  • 芝士蛋糕系列配方分享

  • 芝士蛋糕系列配方分享用料配方配方芝士蛋糕系列配方分享的做法配方配方配方配方配方小贴士西点方子分享。...
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软到下腰‘咸香’常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的软到下腰‘咸香’常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司做法

  • 软到下腰‘咸香’常规版💯椒盐土豆蒜蓉吐司

  • 前段时间做了105克版本的椒盐土豆蒜蓉小吐司，广受好评～很多小伙伴想做450克的，于是今天安排上了450克常规版😘😘😘用料主面团：高筋粉250克糖28克鸡蛋液35克水125克盐2.5克奶粉17克黄油25克干酵母2.5克内馅：土豆泥100克香肠丁20克黑胡椒适量盐0.7克蒜蓉酱：黄油16克蒜蓉12克盐1克...
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香蕉朱古力核桃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉朱古力核桃蛋糕做法

  • 香蕉朱古力核桃蛋糕

  • 用料香蕉2根可可粉3勺鸡蛋2个糖1/3勺核桃仁40克黑巧克力40克低筋面粉1杯小苏打1/2勺泡打粉1/2勺玉米油5勺盐1/8勺香蕉朱古力核桃蛋糕的做法用叉搅拌两根香蕉至糊泥状，加两只鸡蛋搅拌，加黄糖或红糖适量搅匀用网筛过滤分别放入低筋粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉，搅匀压碎核桃...
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简单易学的鲜嫩多汁的烤羊肉美食做法

  • 鲜嫩多汁的烤羊肉

  • 爱撸串儿的小伙伴一定要试试哦，烤箱版的羊肉串儿也是美滋滋的好吃，而且能量产，烤一盘吃到撑，哈哈哈用料去骨羊排500克海盐适量孜然粉适量熟芝麻适量辣椒粉适量味精（个人觉得必选）适量鲜嫩多汁的烤羊肉的做法羊肉洗净切块，最好把肥瘦、大小切的均匀，参考大拇指甲盖儿大小。然后烤...
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简单易学的酱烤猪扒（烤箱）美食做法

  • 酱烤猪扒（烤箱）

  • 用料猪扒4片盐少许糖少许姜少许蒜少许生抽4勺蚝油1勺料酒1勺菜油2勺黑胡椒少许酱烤猪扒（烤箱）的做法i猪排清水洗净ii然后厨房用纸吸干iii刀背敲打井字，松开猪肉筋iv腌制酱料：先倒入蒜末，姜末，生抽，蚝油，糖，盐，料酒涂抹猪扒，倒入菜油，涂抹均匀，撒上黑胡椒。v腌制30分钟。vi放置于铝纸上...
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手工低糖吐司的详细做法大全,简单又营养的手工低糖吐司做法

  • 手工低糖吐司

  • 真正实现吐司自由用料高筋面粉260克黄油30克盐2克鸡蛋1个酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黄油。全部倒入容器中搅拌。揉成面团，放入冰箱冷藏2-12小时，均可拿出面团，加入酵母，使劲揉，粘得让你怀疑人生。加入软化的黄油，继续揉，摔打，一边减肥一边使...
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简单易学的紫薯芋泥馅软欧美食做法

  • 紫薯芋泥馅软欧

  • 提前一天先做老面：中粉200克，酵母1.3克，水130克，全部材料混合揉成均匀，放入冰箱冷藏发酵一晚至3倍大小即可使用，此面包只用到100克，其他冷冻起来，下次做面包用。用料面团材料：份量：16个高筋面粉500克老面100克紫薯泥360克牛奶130克白砂糖60克耐糖干酵母8克盐6克黄油60克芋泥馅配料：（...
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🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳，都别跟我抢啊！的做法步骤及图解,美味正宗的🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳，都别跟我抢啊！做法

  • 🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳，都别跟我抢啊！

  • 买了栗子造型的玛德琳模具，一直没怎么用，话说我还是第一次做玛德琳呢，它的颜色深浅跟烤箱的时间有关，时间烤得越长颜色也就越深。用料低筋面粉70克黄油70克鸡蛋1个牛奶20克白砂糖55克泡打粉2克🌰胖嘟嘟的巧克力玛德琳，都别跟我抢啊！的做法1⃣️鸡蛋、牛奶加白砂糖搅匀2⃣️筛入低筋...
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俄式奶酪面包（沙一克/赛克）的做法步骤及图解,美味正宗的俄式奶酪面包（沙一克/赛克）做法

  • 俄式奶酪面包（沙一克/赛克）

  • 用料高筋面粉250克水170克干酵母2克盐2克砂糖10克黄油10克飞达奶酪50克俄式奶酪面包（沙一克/赛克）的做法面团除黄油盐奶酪外的材料混合成团至无干粉，静置水合30min。静置后的面团加入盐、黄油，揉至扩展阶段，密封发酵1h左右至面团2倍大。面团取出分割、排气、滚圆，松弛20min。松...
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