烹调屋【93】懒人蒜蓉金针菇
- 蒸
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 蒜 | 2头 |
| 调料 | 盐、糖、生抽 |
【93】懒人蒜蓉金针菇的做法
金针菇切根洗净，平铺于盘中。根据金针菇的量准备1-2头蒜，将蒜切成末备用。
![「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张]( "「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第2张")
在锅中倒入约蒜末份量的油，油热后（插入筷子有一连串气泡）转小火下入一半的蒜末，翻炒至淡黄色后，再下入另一半蒜末，加1g盐与1g糖，继续翻炒均匀。
将金蒜汁淋在金针菇上，盖盖蒸8min。![「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张]( "「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第3张")
蒸好后，将蒸出的汁水倒入另一口锅中，加1小勺生抽+1g糖调味，然后再浇淋在金针菇上，搞定！
![「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张]( "「93」懒人蒜蓉金针菇的做法步骤图 第4张")
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