清蒸鱼时间表 蒸 关注:2.63W次 蒸鱼是个技术活,第一次蒸鱼,找了好多时间表,记录下来,下次直接看就好了。 用料 鱼 1条 清蒸鱼时间表的做法 蒸鱼之前薄盐腌一下。 水沸腾后,上锅蒸鱼,鱼下用筷子垫起,容易熟。400~500克的肉质细嫩的鱼,如鲈鱼等,大火8分钟。750克左右的鱼,10分钟。以此类推,鱼越大,时间越长,但是不超过15~20分钟。肉质比较紧实的鱼肉,如草鱼等,时间适当加长。鱼蒸好之后,筷子取出,鱼汤倒出,另起一锅,鱼汤+蒸鱼豉油+耗油等调味,烧开,倒在鱼身上。浇明油。 标签: 好吃 时间表 清蒸鱼 清蒸鱼时间表 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/rl2q0.html