时间酿酒
- 菜谱
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岁月是一个封闭的容器
封住了我也同样封住你
用料
各种水果:青梅、樱桃、菠萝、蜜桃、荔枝、杨梅、柠檬、石榴 | |
各种糖:黄糖、黑糖、蜂蜜 | |
各种白酒:29°九江双蒸、43°红荔米酒、汾酒、红星二锅头、53°九江双蒸 | |
带密封圈玻璃罐 |
时间酿酒的做法
水果洗净、晾干
密封罐消毒、晾干
放梅子、放糖:1:0.4
倒酒:瓶罐八分满等!
小贴士
女酒鬼心血来潮开启家庭果酒路
目标是把各地青梅和各度白酒各种组合一网打尽
本菜谱仅为个人时间酿酒记录
详细的果酒配方请大家移步搜索其他专业果酒菜谱
除了露酒以外
蜂蜜梅酒使用的只有青梅和蜂蜜
是利用蜂蜜和青梅本身的酵母把糖转化成酒的
我使用的是博主肥丁的蜂蜜梅酒配方
请于肥丁微博中搜索「蜂蜜梅酒」教程
剩下的问题我也在等时间来解答
待我持续持续持续记录更新吧
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