蒸娃娃菜(简单无油健康)
- 蒸
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这道娃娃菜省去另外用锅调汤料煮开的环节。一锅蒸,简单。枸杞蒸熟后又甜又软,藕粉枸杞搭配起来特别养生。
用料
娃娃菜 | 1棵 |
藕粉 | 10克 |
水 | 200ml |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
枸杞 | 10-15个 |
蒸娃娃菜(简单无油健康)的做法
娃娃菜切成四等份,小孩吃可以切成八等份
用水冲干净叶片缝隙的灰尘,不要把叶片掰下。
摆盘,撒上枸杞
取一碗放入鸡精、盐、藕粉,倒入水200ML拌匀
说明:水分不可太少,否则蒸出来太粘将藕粉汁均匀淋在菜叶缝隙中和菜叶表面。
大火蒸十分钟后出锅
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