拉丝蒸面包

烤面包吃了怕上火。今天来做一款蒸面包，口感松软，健康营养，做法简单，老少皆宜，你一定会喜欢😘💓

用料  

拉丝蒸面包的做法  

1. 面粉280克，加白糖40克，加安琪酵母粉2.5克，打入4个鸡蛋，搅拌成面絮。

2. 这样的面絮

3. 加入30克玉米油，揉成面团。

4. 揉好的面团继续交给面包机揉面，启动三次“揉面”

5. 这样不用那么费力，没有面包机的话就人工揉个20分钟左右吧。能出膜的面团就可以了。

6. 第一次发面1.5个钟头后的样子。排气后分成八小份，搓圆摆入容器。

7. 盖上保鲜膜二次醒发1个钟头进行第二次发面

8. 这是二次发面后的图

9. 刷上蛋黄液，盖上保鲜膜，蒸锅大火水开后改中小火40分钟（隔水蒸）
   

10. 揭开锅，刷上一层蜂蜜

11. 撒些椰丝，出锅的面包啊，特么的香啊！而且颜值灰常灰常高

12. 颜值和口味双一流👍