烹调屋蒸鱼～金古鱼
- 蒸
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新鲜的鱼蒸着吃，保存了鱼本身的鲜甜，简单易操作。
用料
| 鱼 | 2条 |
| 姜丝 | 多一点 |
| 葱 | 4根 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
蒸鱼～金古鱼的做法
鱼买回来清洗干净，尤其是鱼肚子里面，用厨房纸吸干水分，把葱段和姜片放在盘子上之后才放鱼，放几片姜片在鱼肚子里面，姜丝撒在鱼身上。开水放锅里蒸7分钟
![蒸鱼～金古鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸鱼～金古鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
真好后换盘，重新撒上姜丝，蒸鱼豉油撒在鱼身两侧的片子上，热油淋在鱼身上，即可
![蒸鱼～金古鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸鱼～金古鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
铁盘蒸鱼，传热快，鱼蒸的好吃😋换不换盘子都可以，不换盘子要倒掉盘子中蒸鱼的水才加蒸鱼豉油和淋熟油。
希望你会喜欢😘
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