清蒸鲍鱼懒人做法
- 蒸
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呵呵,时间紧,就简单的懒懒的蒸了下~~~~
用料
鲍鱼 | |
鲍鱼汁 | |
酱油 |
清蒸鲍鱼懒人做法的做法
将鲍鱼从壳中取出,去掉内脏等杂物洗净,只留完整的一块鲍鱼肉
将鲍鱼壳也洗净
开水中放入少许盐和料酒
鲍鱼放入焯10秒马上捞出
然后将鲍鱼壳用开水煮3分钟进行消毒
把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟OK
粘料:鲍鱼汁+酱油 (也可以加点芥末的,我个人喜欢这样吃)
小贴士
蒸个1分半两分钟就可以,一定要让肉嫩嫩的
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