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皮液的做法食谱

简单易学的蛋挞（皮+液）美食做法

  • 蛋挞（皮+液）

  • 第一次做蛋挞啊，码给自己看我只有6个模具，就做了6个的量用料蛋挞皮：中筋面粉50g黄油5g水30g（慢慢加）黄油片（包进面团）25g盐（可不加）0.5g蛋挞液：鸡蛋1只白砂糖10g淡奶油70g水（牛奶）15g淡奶油和水加起来约85g蛋挞（皮+液）的做法蛋挞液：所有材料混合均匀，不要用力打蛋，轻轻拨散就行。然后过筛...
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美味葡式蛋挞~皮+液的做法步骤及图解,美味正宗的美味葡式蛋挞~皮+液做法

  • 美味葡式蛋挞~皮+液

  • 用料A：主面团用中筋面粉250克清水125克软化黄油30克B：包酥类冷藏的黄油（玛琪琳或麦淇淋）150克C：蛋塔汁用蛋黄8个鲜奶油320克牛奶160克糖100克美味葡式蛋挞~皮+液的做法1、准备ABC材料2、准备主面团，先将软化好的黄油和面粉均匀混合在一起。3、倒入清水，揉成光滑的面团。4、面团...
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酥皮蛋挞附自制蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮蛋挞附自制蛋挞液做法

  • 酥皮蛋挞附自制蛋挞液

  • 懒人福利又来了😂用料蛋挞皮鸡蛋牛奶糖黄桃酥皮蛋挞附自制蛋挞液的做法我选是7式，性价比很高，超级好吃，烤出来皮很酥很多层！蛋挞液不甜不腻刚刚好，但自制的蛋挞液也很简单味道也好，下面有讲到啊～蛋挞皮无需解冻，摆在烤盘上。记得铺上硅油纸。黄桃罐头，黄桃🍑切小块。放入蛋挞底部...
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蛋挞皮蛋挞液成功记录的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮蛋挞液成功记录做法

  • 蛋挞皮蛋挞液成功记录

  • 1，配料按照下面的量做，前半部分和面按照燕燕的视频和面，后面折叠按照君之的视频操作。2.蛋液做法：先将牛奶加热，加入糖至融化，加入炼乳，放凉，，，蛋黄搅拌均匀，和牛奶混合，过两次筛即可。3.烤法：1先将烤盘放去最底层230度烤20分钟，看面皮烤好了，将烤盘拿出。2放入最上面一层烤3分钟左右出...
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焦糖手工蛋挞（皮➕液）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖手工蛋挞（皮➕液）做法

  • 焦糖手工蛋挞（皮➕液）

  • 蛋挞真的要现烤出来才最好吃冷了味道会大打折扣现卖蛋挞皮虽然方便但是确实不好吃也不健康反式脂肪害怕啊🤪每次会多做点挞皮在冰箱冷冻想吃的时候直接调点蛋挞液就烤啦用料蛋挞皮低粉200克糖粉25克黄油25克水80克裹入黄油125克蛋挞液牛奶100克淡奶油170克炼乳20克糖30克...
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自制蛋挞皮含蛋挞液（Funburnt X5）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮含蛋挞液（Funburnt X5）做法

  • 自制蛋挞皮含蛋挞液（Funburnt X5）

  • 用料蛋挞皮：中筋面粉300g水150g无盐黄油（和进面团）40g盐5g无盐黄油（和好面后包入）150g蛋挞液（无淡奶油版）：纯牛奶95g细砂糖15g炼奶10g鸡蛋1个自制蛋挞皮含蛋挞液（FunbuX5）的做法把蛋挞皮的材料倒入和面机进行和面和至面团成团即可（5-6分钟左右）用刀在面团上划个十字口，盖保鲜膜放冰箱...
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蛋挞液（现成蛋挞皮）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液（现成蛋挞皮）做法

  • 蛋挞液（现成蛋挞皮）

  • 16只蛋挞的量（和蛋挞皮的大小有关）。用料淡奶油（35%脂肪）80克糖80克蛋黄3个玉米淀粉1又1/4汤匙全脂牛奶350克香草精0.5茶匙蛋挞皮16个，解冻蛋挞液（现成蛋挞皮）的做法准备一个奶锅（汤锅或可加热的盆），加入80克淡奶油。加入80克白砂糖。加入3个鸡蛋黄。加入1.25汤匙玉米淀粉。加入全...
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小美版自制蛋挞皮／蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的小美版自制蛋挞皮／蛋挞液做法

  • 小美版自制蛋挞皮／蛋挞液

  • 不想在外面买来吃，试了下这个方子做的蛋挞很好吃，就记录下来，方便自己也方便大家。用料蛋挞皮低筋面粉或中筋面粉100克黄油65克牛奶（或水50g）55克糖（可5g）8克盐（可省）1克蛋挞液淡奶油90克牛奶70克冰糖粉20克鸡蛋蛋黄（或鸡蛋2个全蛋液）3个小美版自制蛋挞皮／蛋挞液的做法全部材料放入主...
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千层皮蛋液的做法和图解 好吃的千层皮蛋液家常做法

  • 千层皮蛋液

  • 用料鸡蛋3个千层皮蛋液的做法如图所示...
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📣自制蛋挞皮+蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的📣自制蛋挞皮+蛋挞液做法

  • 📣自制蛋挞皮+蛋挞液

  • 平时都是🌸宝买蛋挞皮这次想自己试试自己做的会更健康网购的都是反式脂肪酸但说实话...下次我还是会网购hhhhh其实挺简单但就是有那么点点费时费力不过味道不输🌸宝！想健康地增肥就跟我一起学着做吧！😄如果你嫌麻烦可以自己做蛋挞液这个是真的简单5分钟搞定！而且吃的放心啊！...
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蛋挞液7公分蛋挞皮的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液7公分蛋挞皮做法

  • 蛋挞液7公分蛋挞皮

  • 配方可以做16只蛋挞，加果酱馅料的话可以做18到20只，制作成功记录下用料牛奶120克淡奶油120克细砂糖80克鸡蛋140克蛋挞液7公分蛋挞皮的做法牛奶加糖加热至不烫手加淡奶油鸡蛋打散，慢慢加入牛奶淡奶油液体中搅拌均匀过筛，蛋挞液完成，加入蛋挞皮中8分满，200度烤20分钟...
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橙皮丁吐司（液种）的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮丁吐司（液种）做法

  • 橙皮丁吐司（液种）

  • 香甜绵软的吐司遇到橙皮丁，那是多美妙的一种体验呢？一出炉就没了半个。模具尺寸：15cm乘7.7乘7.7做两个此配方也可以放450g吐司膜做成一个用料第一阶段（液种）高筋粉（金像）75g水75g酵母0.5g第二阶段高筋粉175g酵母2g白砂糖30克盐3-4g水80克玉米油20克奶粉25g橙皮丁40克橙皮丁吐司（...
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手残党蛋挞(皮+挞液)的做法步骤及图解,美味正宗的手残党蛋挞(皮+挞液)做法

  • 手残党蛋挞(皮+挞液)

  • 窝家里24天了，包子馒头蛋糕都吃腻了，换个花样吧多点耐心，手残党也可以做蛋挞皮，个人觉得不难，就是花时间【说真的这个方子可能不太成熟😞，过程有点像车祸现场，我从来没做过这么漏的酥皮，然而，烤出来起酥竟然也还可以，那就做过记录吧】方子的量是55ml底托的25个挞液也是25个的量用料...
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十二支蛋挞皮的蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的十二支蛋挞皮的蛋挞液做法

  • 十二支蛋挞皮的蛋挞液

  • 为了消耗做奶油吐司剩下的稀奶油，做了蛋挞液。十二支蛋挞皮的量。用料牛奶100克奶油60克细砂糖25克鸡蛋2个蛋挞皮12个十二支蛋挞皮的蛋挞液的做法准备材料将鸡蛋，奶油，牛奶，砂糖混合在一起。用蛋抽搅打混匀过筛三遍，为了口感更润。预热烤箱的同时拿出蛋挞皮，稍微化冻。将蛋挞液...
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蛋挞30皮挞液的做法的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞30皮挞液的做法做法

  • 蛋挞30皮挞液的做法

  • 用料A淡奶油125克牛奶125克蛋黄2个（25克）细砂糖30克鸡蛋全蛋2个（90克）B淡奶油125克蛋挞30皮挞液的做法的做法鸡蛋搅拌打开，加入A全部调料，过筛两次，再加入125克淡奶油静止20分钟放入烤箱中下层,上下火180度,25_30分钟...
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自制蛋挞皮含蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮含蛋挞液做法

  • 自制蛋挞皮含蛋挞液

  • 用料蛋挞皮：中筋面粉300g无盐黄油（和面用）盐5g水150g无盐黄油（和好面后包入）150g蛋挞液（无淡奶油版）：纯牛奶95g鸡蛋1个细砂糖15g炼奶10g自制蛋挞皮含蛋挞液的做法把蛋挞皮的材料倒入和面机进行和面和至面团成团即可（5-6分钟左右）用刀在面团上划个十字口，盖保鲜膜放冰箱冷藏1个小时包...
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葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）做法

  • 葡式蛋挞（蛋挞皮+蛋挞液）

  • 这个菜谱出自《妙手烘培》，先把出自写出来……这个方子很好，我试过了，但我的烤箱温度偏高，所以要降下来点，大家也可以根据自己的烤箱来调整温度，做的时候没拍，我就拍的书上的用料A：挞皮奶油255克糖浆165克蛋黄5个低筋面粉555克奶香粉6克吉士粉30克柠檬皮少量B：蛋挞液砂糖65克鲜奶7...
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蛋挞皮加蛋挞液自制的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮加蛋挞液自制做法

  • 蛋挞皮加蛋挞液自制

  • 感谢大家翻到这儿😁，两个宝贝想吃蛋挞，这个时候呢，外面又买不到，所以就自己亲自下厨房，首先呢，准备好食材，土鸡蛋四个，250毫升纯牛奶，炼乳十克，低筋面粉250克，高筋面粉50克，蛋挞皮液都需要，反复操作，首先40克黄油❤️黄油跟低筋面粉，高筋面粉，六克盐，一起伙起来，再放，150克水，一起搅匀，揉成面团，...
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《懒人厨房》酥皮三角包（液种）的做法步骤及图解,美味正宗的《懒人厨房》酥皮三角包（液种）做法

  • 《懒人厨房》酥皮三角包（液种）

  • 上期的拿破仑酥做得成功又满意，余下的边角料包括酥皮、蛋白、卡仕达酱也得利用起来。构思了这款面包，以后有酥皮和蛋白剩余时还能再用，记录于此，奉上分享。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一一通知了）。欢迎搜索微信平...
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自制蛋挞酥皮和蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞酥皮和蛋挞液做法

  • 自制蛋挞酥皮和蛋挞液

  • 用料面粉300克糖粉20克牛奶160克黄油（揉面）20克黄油（油酥）150克蛋挞液：鸡蛋2个糖粉20克纯牛奶100克奶油200克炼乳20克自制蛋挞酥皮和蛋挞液的做法面粉加糖粉加牛奶搅拌成面絮，再加入黄油，揉成面团，密封好放到冰箱里冷藏黄油150克用硅油纸包起来擀成12厘米左右的正方形薄片，放冰箱...
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纯手工自制蛋挞（皮+蛋挞液）的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工自制蛋挞（皮+蛋挞液）做法

  • 纯手工自制蛋挞（皮+蛋挞液）

  • 突然想吃蛋挞，家里没有现成的蛋挞皮，那就纯手工自制一下吧。也没有蛋挞的底托，用了做小蛋糕的六连模，没想到效果还不错。以下配方可以做18个左右蛋挞。用料蛋挞皮低粉160克黄油70克水80克糖2克盐1克蛋挞液个鸡蛋2只牛奶100克淡奶油100克糖20克炼乳10克纯手工自制蛋挞（皮+蛋挞...
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饺子皮版葱油饼（蛋液版）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮版葱油饼（蛋液版）做法

  • 饺子皮版葱油饼（蛋液版）

  • 包了饺子剩下的饺子皮，废物利用，很香很好吃！用料饺子皮50张鸡蛋1个葱花几根葱油3勺盐5克白胡椒粉1小勺饺子皮版葱油饼（蛋液版）的做法调蛋液，取1个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只要蛋黄，然后往蛋黄中加入白胡椒粉和盐，搅拌均匀。准备好葱油，葱花。取一张饺子皮，按照以下步骤：刷油-刷步骤一中调好...
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蛋塔皮 蛋挞皮(附两种蛋塔液)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋塔皮 蛋挞皮(附两种蛋塔液)做法

  • 蛋塔皮 蛋挞皮(附两种蛋塔液)

  • 这蛋塔皮开的有点夸张不过从皮到液都自己做，吃着会很放心买来的塔皮一般都是植物的，自己做，冻上，用起来也很方便用料塔皮部分黄油(裹入)75低筋面粉130糖2克黄油10克水60蛋塔液见小贴士连接蛋塔皮蛋挞皮(附两种蛋塔液)的做法黄油我是昨晚拿到室温的，室温大概23度，秤好后放在油纸...
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自制蛋挞皮+蛋挞液（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮+蛋挞液（小美版）做法

  • 自制蛋挞皮+蛋挞液（小美版）

  • 小美的食谱千千万永远做不完，自己记录一下自己喜欢而又常用的食谱备用。蛋挞液最简单，3~4分钟自动搅拌搞定！蛋挞皮需要耗2个小时左右的时间，不要觉得太麻烦，有时间就可以把蛋挞皮提前做出来搁冷冻室，想吃就烤也很方便，毕竟自己家里做的真材实料！这次的量为16个的量，想要吃皮多点的...
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减热量版蛋挞液（皮需外购）的做法步骤及图解,美味正宗的减热量版蛋挞液（皮需外购）做法

  • 减热量版蛋挞液（皮需外购）

  • KFC葡式蛋挞一个热量约200大卡……很多方子都是牛奶和奶油和糖的比例是接近了2:3:1算算热量就恐怖。但是又嘴馋。所以我想自己捣鼓一个低糖低油的替代品而口感又尽量接近的。蛋挞皮皮实在是太麻烦了，还是外购吧！我这种懒人设备有限。外购的时候注意看一下反式脂肪酸！尽量不...
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