烹调屋冬菇红枣枸杞蒸鸡肉
- 蒸
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 冬菇 | 6朵 |
| 木耳 | 6朵 |
| 红枣 | 4颗 |
| 枸杞 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生粉 | 少许 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 大半勺 |
| 油 | 适量 |
冬菇红枣枸杞蒸鸡肉的做法
1.红枣、枸杞、木耳、冬菇用热水泡半个小时，泡发后红枣切开，冬菇和木耳切小块。
2.鸡肉洗净，倒入香菇木耳红枣枸杞，以及各项调料，搅拌均匀。
3.搅拌均匀后上锅蒸18-20分钟即可出锅。
小贴士
1.盐不用放太多，因为放了红枣所以蒸出来的汁会带微甜，很好吃。
2.蒸好后的鸡肉会很多汁，可以倒掉一些。
3.汁用来捞饭超好吃，我每次都能吃两大碗😂
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