懒人菜·红枣枸杞蒸鸡
- 蒸
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不想太油腻,只要清清淡淡,又想带些滋补,所以清蒸鸡肉啦。
用料
清远鸡 | 半只 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 1把 |
姜丝 | 适量 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
鸡切小块,加盐、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制,加入姜丝。(最好提前做好放冰箱过夜)
宽碟子码好鸡肉,红枣剪掉核,枸杞洗好,放入鸡肉里。
锅内烧开水,放入鸡肉蒸15分钟出锅。
小贴士
1.最近武汉疫情严重,适当延长蒸煮时间。 2.在下面铺层冬菇也很好吃。
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