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大盘牛肉的做法食谱

  • 大盘牛肉

  • 用料牛腩尖椒土豆陴县豆瓣酱花椒大料桂皮姜葱酱油糖盐大盘牛肉的做法把牛腩切成小块，然后焯一下水捞出。取高压锅，放入牛腩，少量的盐，花椒，大料，桂皮，酱油，姜，葱。添入刚刚没过牛肉的水，盖好锅盖上气后大火20分钟关火备用；土豆去皮切块点火倒油，油热后放入花椒爆香，然后放入陴县豆瓣酱...
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家里来客两大盘不够吃！秘制卤牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的家里来客两大盘不够吃！秘制卤牛肉！做法

  • 家里来客两大盘不够吃！秘制卤牛肉！

  • 每次家里来客人，卤牛肉总是要上两大盘，还总是被吃光！过年的时候，有一个我妈的朋友打电话给她问她卤牛肉的方法，我惊呆了！“妈，你卤牛肉在朋友圈这么火？”“没有，没有，她来我们家吃过一次，可能想自己卤了吃”“吃了一次就惦记上了”…………用料牛腱2000克八角2个桂皮2块香叶3片陈皮3...
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味觉大师 高大上头盘 芝士佐小牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的味觉大师 高大上头盘 芝士佐小牛肉做法

  • 味觉大师 高大上头盘 芝士佐小牛肉

  • 最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：上海salepepe那啥，不可转载的话麻烦大董大厨告知哈……o(╯□╰)o用料食材小牛外...
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卤牛肉摆盘的做法和图解 好吃的卤牛肉摆盘家常做法

  • 卤牛肉摆盘

  • 用料黄瓜1根小番茄8个卤牛肉摆盘的做法黄瓜对半切，在用刀切成图片模样（忘记拍照，图片拿别人的）小番茄对半切，先摆卤牛肉，在摆切好的黄瓜，最后小番茄（卤牛肉是超市买的）...
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大盘羊肉的做法和图解 好吃的大盘羊肉家常做法

  • 大盘羊肉

  • 用料羊肉500克土豆2个洋葱1个胡萝卜1根孜然10克姜5片蒜片12片香叶2-3片大盘配料包1/2大盘羊肉的做法新西兰最贵的羊肉排$60-65刀/KG刚好特价赶紧买回来造起来配菜去皮切滚刀块备用华人超市喜得这调料包😀但很辣用量斟酌使用配料2羊肉下料酒姜片煮开去血末小火爆香配料2羊...
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大盘鸡/新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡/新疆大盘鸡做法

  • 大盘鸡/新疆大盘鸡

  • 一方水土养一方人，家乡菜做起来就是那么得心应手，而家常菜也无需特别重的调味料来增添所谓的“香“，简简单单，家家常常，吃得健康，吃出妈妈的味道。新疆大盘鸡，是一道老少皆宜无人不爱的家常美食，制作简单，味道鲜美，鸡块，土豆，皮带面上浸润着浓香的汤汁，让你吃上一口绝对忘不了的那个味...
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牛年大吉大利餐盘画的做法步骤及图解,美味正宗的牛年大吉大利餐盘画做法

  • 牛年大吉大利餐盘画

  • 橙子吃了皮不要丢呀😝摆幅餐盘画㊗大家牛年大🍊大利用料橙子1-2个海苔1片拉线膏适量薄荷叶适量牛年大吉大利餐盘画的做法橙子皮剪出一个梯形。再剪出一个扁的椭圆形，拼出头部。橙子皮剪出牛角。橙子白瓤剪出牛耳朵。橙子皮削薄剪出头发。海苔压出表情，贴出眼睛和鼻孔。橙子...
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大盘烤肉的做法和图解 好吃的大盘烤肉家常做法

  • 大盘烤肉

  • 原料简单，做法粗暴的一大盘烤肉。适合周末晚上，一遍嚼，一遍看着贱兮兮的话唠喜剧走神。用料羊腿一根，大小随意，看饭量牛心，牛板筋放不放都行胡萝卜随便放土豆有多少放多少大白蘑菇放不放都行培根随意小葱两三根大蒜一头生抽一碗白葡萄酒或者随便什么酒两勺孜然粉很多辣椒粉随便...
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新大盘鸡-大盘牛蛙鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新大盘鸡-大盘牛蛙鸡做法

  • 新大盘鸡-大盘牛蛙鸡

  • 要说什么比大盘鸡更好吃？那就是大盘牛蛙鸡啦！哈哈哈～这个菜是我自创的，那天冰箱里正好有半只生鸡，我感觉做一份大盘鸡不够，于是去菜场补货。买了配菜的同时看到了牛蛙摊，于是我灵机一动，买两只牛蛙放在大盘鸡里一起烧呗！没想到这个搭配意外的好吃，浓浓的酱汁裹着鸡肉和牛蛙肉，口感上...
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大珠小珠落玉盘 QQ弹弹牛肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的大珠小珠落玉盘 QQ弹弹牛肉丸做法

  • 大珠小珠落玉盘 QQ弹弹牛肉丸

  • 是不是因为我丸子挤的不圆，你们就觉得不好吃，所以不收藏😂😂😂我下次整圆点儿不就得了嘛别挨个儿试菜谱了，浪费材料啊浪费金钱，本丸儿就靠谱鸭🤗🤗🤗弹脆无比。必须用厨师机搅打，没有就别做了，做了也不好吃，劲道的口感上不来冰水的量不固定，看牛肉状态，如果你的牛肉是那种比较湿的...
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冷盘牛肉的做法和图解 好吃的冷盘牛肉家常做法

  • 冷盘牛肉

  • 用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油，盐，糖，胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒，黄瓜，洋葱加盐蒜泥，酱油，糖，醋做凉拌，铺底。牛肉捞出晾晾切片，铺在凉菜上，用蒜泥洋葱酱油糖柠檬汁做酱料撒在牛肉上，最后撒点芝麻。...
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肉皮大盘鸡的做法和图解 好吃的肉皮大盘鸡家常做法

  • 肉皮大盘鸡

  • 大正月天，也不能吃太腻，正好有半只鸡。我又好吃肉皮，就做一下。用料鸡半只土豆2个青椒2个大葱1根洋葱1个干辣椒3个八角1个老抽2勺豆瓣酱1勺生抽3勺姜6片蒜1头香叶几片肉皮大盘鸡的做法先用冷水把鸡泡一泡，血水换两遍。然后冷水下锅。撇浮沫，别觉得都是油就舍不得，哈多焯一会，多...
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咖喱牛肉炒饭￨吃一大盘不费劲的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉炒饭￨吃一大盘不费劲做法

  • 咖喱牛肉炒饭￨吃一大盘不费劲

  • 明天就要出差了，今天就请了半天假，回来收拾东西，家里已经1个月没有大扫除了，快没有地方下脚了。简单的收拾了一下家，又把行李整理好，感觉肚子饿了，打开冰箱，发现还有半盒咖喱块和一些牛肉，锅里还有一些剩饭。那么今晚就吃咖喱牛肉炒饭吧。用料牛肉100g香菇2个糖5g（1小勺）土豆半个料...
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「大盘鸡」的详细做法大全,简单又营养的「大盘鸡」做法

  • 【大盘鸡】

  • 大盘鸡是一道在家里也能做的菜，食材也很常见。这道菜的重点在于鸡本身。鸡最好选三黄鸡，肉质嫩滑、皮脆骨软，容错率高，很适合这种大锅菜。而配菜除了土豆等蔬菜，宽面（皮带面）是必不可少的。在鲜香浓郁的鸡汁面前，容易上汁的宽面实在太搭了。用料主料三黄鸡（块）1只土豆1个蒜头1整个...
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简单易学的美味的大盘牛肉美食做法

  • 美味的大盘牛肉

  • 边先生的家庭餐。我其实蛮少下厨房的，毕竟做出来的东西大部分靠天命，偶尔好吃的要命，偶尔难吃的直接倒掉。去年一起去吃大盘鸡的时候，那个鸡真的是难吃的要命，biu﹏的一下，有了这个方子，一试真的好吃，而且从未失手。现在来分享给大家。用料牛肉400克蒜6瓣姜5片青椒2个土豆2个小胡萝...
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财大大盘鸡的做法和图解 好吃的财大大盘鸡家常做法

  • 财大大盘鸡

  • 上学时候就最爱吃的财大大盘鸡，后来工作调到了太原，前两天突发奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已经没有了，找了另一家，非常失望，所以又突发奇想，还不如自己来做，没想到还挺好吃。用料土豆2个大鸡腿2-3只财大大盘鸡的做法配料全家福，不再一一列举，后续步骤会提到。1.大鸡腿2-3个，泡水解...
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大盘鸡（运城大盘鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡（运城大盘鸡）做法

  • 大盘鸡（运城大盘鸡）

  • 大学在山西上的，那个时候特别爱吃学校附近的大盘鸡，自从毕业回到家乡再没有吃过，正好疫情在家，研究一下，终于找到了大学时候的味道！😋用料鸡腿3只土豆2个姜10片葱半根蒜10瓣八角2个花椒1把干辣椒3个桂皮2块香叶3片麻椒1小把郫县豆瓣酱3—4勺料酒2勺生抽3勺红烧酱油1.5勺老抽可...
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牛肉大杂烩(新疆大盘系列)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉大杂烩(新疆大盘系列)做法

  • 牛肉大杂烩(新疆大盘系列)

  • 练科目三的时候，教练几乎天天中午都要拉我们去一家度假村吃饭，其中必点的就是这道新疆大菜。我吃过很多地方，最美的还是那个地方～～味道还真是让人念念不忘。拿上驾照已经3个月了，还经常想去那家再吃上这道牛肉大杂烩，可惜太远啦。。。于是网上想搜搜菜谱，自己做着试试看，竟然没搜...
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无敌海景牛羊肉蔬菜大烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的无敌海景牛羊肉蔬菜大烤盘做法

  • 无敌海景牛羊肉蔬菜大烤盘

  • 哈哈，名字是我瞎编的……用料牛肉500克羊500克番茄2个土豆2个洋葱1个胡萝卜2个西兰花1个灯笼椒2个油、盐、料酒、白糖、茴香籽、孜然、辣椒、香菜适量无敌海景牛羊肉蔬菜大烤盘的做法牛羊肉洗净，厨房纸吸干水份，各式蔬菜洗净备用。肉加盐、油、料酒、孜然、茴香，拌匀入味30分...
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大盘鸡变大盘鸡腿～的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡变大盘鸡腿～做法

  • 大盘鸡变大盘鸡腿～

  • 用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以把你用的锅的部分摇匀沾上油就可以了～因为炒肉会出很多...
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🍅西红柿滑蛋牛肉"大盘面"的做法步骤及图解,美味正宗的🍅西红柿滑蛋牛肉"大盘面"做法

  • 🍅西红柿滑蛋牛肉"大盘面"

  • 昨晚伴随外卖大盘鸡的面条没有吃完又不想浪费，今天中饭给它搭配点西红柿鸡蛋牛肉糜，荤素搭配，营养健康又美味，关键是做法很简单，又可以给剩菜一个闪光的机会，whynot?这不是什么大菜，也相信有很多人常常做，但做法各异口味各异，我也就趁机分享一下我的做法吧！😉用料面条1份（按个人偏好...
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大盘鸡的详细做法大全,简单又营养的大盘鸡做法

  • 大盘鸡

  • 用料鸡块土豆个花椒几粒干辣椒三个大葱三四段白糖三大勺老抽勺姜片盐克蒜四五个提前准备热水大盘鸡的做法鸡肉用鸡腿、鸡翅随意。先解冻，切块。加入料酒、生抽、盐，腌制15分钟准备好土豆切块（多放土豆！特别糯！特别入味！特别好吃！）准备葱、姜、蒜、干辣椒炒糖。水炒糖。少许水，加少...
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减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘的做法步骤及图解,美味正宗的减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘做法

  • 减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘

  • 此次我尝试生酮减脂，今天开启了我的第一天断糖食谱😜一天下来感觉还不错🤗用料牛排1块黑胡椒碎适量大蒜1瓣黄油适量装饰芽苗和南瓜粉适量减脂也可以大口吃肉|牛排简单摆盘的做法早晚餐和下午茶用它们带餐。☝️今天的早餐我选择了防弹咖啡，一直到中午都没觉得饿。午餐煎了块...
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冷盘卤牛肉的做法和图解 好吃的冷盘卤牛肉家常做法

  • 冷盘卤牛肉

  • 用料牛腱500克生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克花椒适量良姜1个香叶2片草果1个生姜1块小米辣5个青辣椒2个蒜5瓣油适量冷盘卤牛肉的做法总食材牛肉，用冷水冲洗干净，去除血水生姜切片，小米辣，青辣椒切段，把香叶，草果，良姜装到袋子里。牛肉过一遍沸水，洗干净准备一锅水，倒入生抽，老抽，料酒，生...
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腿肉大盘鸡的做法和图解 好吃的腿肉大盘鸡家常做法

  • 腿肉大盘鸡

  • 附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml（腌肉调料）盐2-3克（腌肉调料）姜片2-3片（腌肉调料）白胡椒粉少许（腌肉调料）用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克（面片原料）食用碱面1克（面片原料）温水170克（面片原料）盐2克（面片原料）...
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