清蒸蒜泥鲍鱼

吃锅即食的～人间美味！

用料  

清蒸蒜泥鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼洗净，表面切花刀，撒极少毛毛盐。
   鲍鱼壳底部罢少少量粉丝，把鲍鱼扣在粉丝上。
   炒料（关键）：
   1.锅中入油到高温放入蒜泥及姜沫及葱头小节。
   2.炒出香味入生抽，耗油，再入少许白糖。
   3.加入料酒，再入小米辣，炒制最后入葱花
   4.炒制好的料装入碗中，备用。
   5.摆盘如图片，粉丝罢底盘，把料汁码放在鲍上。
   6.待蒸锅上大气，放入盘子盛好的鲍鱼。
   7.蒸时：3分钟，出锅后可再淋上点料汁。
   8.这道菜一定趁热吃，温度一降味道就不一样了！人间美味一定趁热哈😊