清蒸包公鱼 蒸 关注:2.66W次 用料 包公鱼 1条(任何可清蒸的鱼) 蒸鱼豉油 适量 葱 2根 生姜 6片 辣椒 一小段 盐 适量 味精 适量 清蒸包公鱼的做法 鱼清洗干净,两侧斜切 用盐和蒸鱼豉油抹匀鱼身,加几片生姜,腌制半小时 鱼腌制时,准备其他材料,生姜、青葱、辣椒切丝 在盘里铺上少许姜丝,把腌制好的鱼放在盘子里,往鱼肚里塞点姜丝去腥,其余的姜丝和辣椒丝铺在鱼上 蒸锅里烧开水,把鱼放入锅中,大火蒸十分钟左右,根据鱼的大小增减时间。 鱼蒸好后,把葱丝铺在鱼上,浇上一勺热热的油,清蒸鱼完成。 标签: 包公 清蒸包公鱼 清蒸 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/zheng/25m6r.html