土豆红萝卜焖烧鸡腿肉

用料  

土豆红萝卜焖烧鸡腿肉的做法  

1. 鸡腿肉先焯水，洗干净备用。

2. 材料先准备好。

3. 锅里加油加热，并放入辣椒，蒜头，香菇爆炒出香味。

4. 加入鸡腿肉炒一下。

5. 加入红萝卜，土豆翻炒一下，再加水煮沸。

6. 煮沸后，加入咖喱，盐，味精，酱油，也可以再加点十三香，喜欢吃辣，可加多点辣椒，慢慢火焖出香味。

7. 拌饭吃，美味。