肉丝豆角焖饼

用料  

肉丝豆角焖饼的做法  

1. 鸡蛋炒好备用

2. 锅热后倒入适量油，炒肉丝。

3. 倒入香菇老抽调味，继续煸炒。

4. 放入切好的长豆角。

5. 将切好的饼条放到豆角上面，顺序将炒好的鸡蛋放入。

6. 放适量盐和水，盖盖调中火。

7. 视豆角和饼条的情况关火，放入蒜末和香油，调匀。

8. 一盘好吃的焖饼。

小贴士

自己烙的饼油少，水多了一点，焖出来有一点黏，可以根据不同情况放水。