烹调屋荷包蛋茭白焖面
- 焖
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意外的还可以，不好看但好吃
用料
| 茭白 | 2根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 20ml |
| 糖 | 5克 |
| 挂面 | 1把 |
荷包蛋茭白焖面的做法
茭白洗干净去皮，切成传刀块
锅中加油，放茭白，炒到差不多软或者有一点点变色，放一个鸡蛋下去
茭白别到一边，煎荷包蛋
加20ml生抽，5g糖，➕600ml水，煮开
煮开后放进去一把挂面，然后焖2分钟，再大火收汁，收到差不多即可
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