![熬高汤的做法和图解 好吃的熬高汤家常做法]( "熬高汤的做法和图解 好吃的熬高汤家常做法")
- 适合家中熬的高汤，非常醇香，简单实用。用料鸡架2只姜5片洋葱半个芹菜1根胡萝卜半根料酒3勺熬高汤的做法鸡架切块后冷水下锅（如果是冷冻的不用解冻都行），放生姜料酒焯水约3分钟（过程中撇去浮沫）焯好水的鸡架捞出放入高压锅，放入足量的水（一般家用的可以加到允许的最高水位），加洋葱，胡...
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![熬汤的做法和图解 好吃的熬汤家常做法]( "熬汤的做法和图解 好吃的熬汤家常做法")
- 肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花用料盐1克熬汤的做法肉抄一下玉米，胡萝卜，多放放葱姜，盐，葱花...
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![如何熬出乳白色高汤好吃的烹饪方法 如何熬出乳白色高汤的地道做法和步骤]( "如何熬出乳白色高汤好吃的烹饪方法 如何熬出乳白色高汤的地道做法和步骤")
- 很多人不知道怎么做高汤，其实熬出一锅白白的高汤并不难，首先要知道，骨头汤为什么会变白，其实它就是一个脂肪乳化的现象。在汤水沸腾翻滚的状态下，肉类的脂肪溶于水中形成微滴，而一些蛋白质、明胶分子等会形成类似乳化剂的产物，把汤水变成水包裹油的乳化液，就会呈现出乳白色的汤汁...
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![真正的高汤是这样熬煮出来的的做法步骤及图解,美味正宗的真正的高汤是这样熬煮出来的做法]( "真正的高汤是这样熬煮出来的的做法步骤及图解,美味正宗的真正的高汤是这样熬煮出来的做法")
- 用料草母鸡(稍老点)一只l000克猪脸肉200克花菇6个羊肚菇6个干贝70克红枣8只枸杞25克火腿100克姜一块青葱8根花雕酒150ml白胡椒粉和盐少许真正的高汤是这样熬煮出来的的做法把鸡和猪脸肉和放入冷水中煮沸后5分钟，捞出用冷水冲先干净。火腿水中汆一下后，切成小块。把鸡，猪脸肉...
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![熬呀熬～熬个酸梅汤好吃的烹饪方法 熬呀熬～熬个酸梅汤的地道做法和步骤]( "熬呀熬～熬个酸梅汤好吃的烹饪方法 熬呀熬～熬个酸梅汤的地道做法和步骤")
- 夏天嘛～少喝碳酸少长肉，自己动手快乐多～用料乌梅甘草山楂洛神花桂花玫瑰桑葚陈皮薄荷其实……直接买成品酸梅汤料最省事😉😉😉😉😉😉以下需要自备：老冰糖水熬呀熬～熬个酸梅汤的做法onetwothreefourfive...
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![不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧做法]( "不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬高汤的玉子烧 | 厚蛋烧做法")
- 玉子烧是日式料理，也叫厚蛋烧。正宗的做法是，用昆布和柴鱼花熬成“出汁”，再和鸡蛋液混匀再入锅煎。玉子烧zui棒的口感就是，外层刚好凝固成金黄色，内层则煎到7成熟，还有一丝丝蛋液流动，吃起来简直一个鲜嫩！但普通鸡蛋没煮熟是不建议食用的，含沙门氏菌吃了肠胃不舒服。所以做玉子烧...
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![快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」的做法步骤及图解,美味正宗的快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」做法]( "快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」的做法步骤及图解,美味正宗的快手娃娃菜咸泡饭「虾头熬虾高汤」做法")
- 中午吃火锅。做了虾滑。虾头也在上一篇虾滑菜谱里面做了虾高汤。晚上直接煮个咸泡饭。简简单单吃的到的鲜美。用料娃娃菜1颗盐2勺十三香一点点虾高汤一锅快手娃娃菜咸泡饭【虾头熬虾高汤】的做法一颗娃娃菜。一根胡萝卜擦丝。一口奶锅。不是小的那种啊。是大奶锅。可以同...
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![花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制好吃的烹饪方法 花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制的地道做法和步骤]( "花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制好吃的烹饪方法 花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制的地道做法和步骤")
- 这个牛肉汤可以做牛肉汤，牛肉粉，牛肉火锅用料鸡架2个牛骨5斤猪皮4斤清水60斤牛肉5斤香料包配料大葱60克八角5克灯笼椒10克草果4克生姜80克桂皮20克大红袍花椒20克香叶4克花溪牛肉粉-牛肉高汤的熬制的做法焯水：锅中加入清水，下入鸡架，牛骨，猪皮，牛肉，大火烧开，煮出血沫，煮3分钟捞出...
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![季节海鲜面（附海鲜高汤熬制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的季节海鲜面（附海鲜高汤熬制方法）做法]( "季节海鲜面（附海鲜高汤熬制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的季节海鲜面（附海鲜高汤熬制方法）做法")
- 海鲜面非常家常，选用的海鲜可以按季节随意调配，这个季节的红膏梭子蟹个头并不大，但膏黄却异常饱满。一碗好吃的海鲜面除了食材够新鲜，高汤也是必不可少的，好的高汤才是汤面的灵魂。用料红膏蟹4只皮皮虾500克猪筒骨400克蛤蜊10个五花肉50克糖5克盐适量白胡椒粉2克小香葱3根姜10...
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![熬夜汤的做法和图解 好吃的熬夜汤家常做法]( "熬夜汤的做法和图解 好吃的熬夜汤家常做法")
- 适合熬夜、上火、口气重、涨豆用料用料：排骨、石斛、麦冬、玉竹、陈皮、西洋参熬夜汤的做法排骨焯水，加清水炖2个小时...
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![万能高汤熬法和极简美味蘸料😄的做法步骤及图解,美味正宗的万能高汤熬法和极简美味蘸料😄做法]( "万能高汤熬法和极简美味蘸料😄的做法步骤及图解,美味正宗的万能高汤熬法和极简美味蘸料😄做法")
- 再也不买浓汤宝了！用料牛肉或猪软骨500克黑胡椒现磨盐适量香料包（花椒、八角、山奈、草果、砂仁、香叶）买现成的或自配牛油或黄油一块洋葱半个勃艮第红酒少量淮山适量酱油1勺耗油1勺柠檬草1大把青柠檬一只挤汁蘸料：酱油5勺小米辣1-2颗香菜1-2根万能高汤熬法和极简美味蘸料😄...
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![不熬高汤也鲜美的阳春面的做法步骤及图解,美味正宗的不熬高汤也鲜美的阳春面做法]( "不熬高汤也鲜美的阳春面的做法步骤及图解,美味正宗的不熬高汤也鲜美的阳春面做法")
- 用料面条2份猪油10克生抽5勺大葱半根小葱1根不熬高汤也鲜美的阳春面的做法食材准备好。锅里放入2勺油，放入大葱熬葱油。大葱焦黄以后，捞出不用。倒入酱油，煮至沸腾后关火熬好的酱油两三勺，猪油一小块，香葱末适量倒入烧开的水面条放入锅中，煮至8分熟的样子放入青菜煮至断生面条...
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![简单易学的高压锅版熬鸡汤美食做法]( "简单易学的高压锅版熬鸡汤美食做法")
- get鸡汤的做法用料料酒1勺姜4片盐1勺🥄红枣6颗枸杞6粒葱0.5根桔子皮0.5个高压锅版熬鸡汤的做法将鸡🐔在锅中焯下水，冷水下锅，顺便将八角、花椒、料酒、醋（一点点）倒入锅中，水开后，将浮沫撇去，再进行2分钟就可以捞出。流水冲洗！！！⬆️为捞出鸡肉后的水。将冲洗干净的鸡肉放入高压锅中，...
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![深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy做法]( "深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉 by wqy做法")
- 用料黄花鱼1条姜5片料酒勺盐克糖克葱5根雪菜5汤匙红辣椒🌶️2个方竹笋1根黑毛猪骨🦴（圆骨或脊椎骨）400克深山方竹笋+黑毛猪骨+现熬黄鱼汤，高汤&鱼粉bywqy的做法购买食材可以截图至相册然后识别图片中二维码（或者添加我的vx🆔：cecilia_wu101，注明下厨房每天有经济实惠的食材&a...
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![熬鸡汤的做法和图解 好吃的熬鸡汤家常做法]( "熬鸡汤的做法和图解 好吃的熬鸡汤家常做法")
- 鸡汤很美味，自己熬制的鸡汤更放心，简单基础的高汤用处很多，可以调制馅料，可以煲粥，用鸡汤熬出的小米粥更加好喝，期待😊用料绿鸟汤鸡🐔1只小香葱一把姜适量砂锅熬鸡汤的做法准备好食材，绿鸟汤鸡一只，小香葱一小把（大概5、6根）姜6片！放入冷水，开大火，血沫渐渐多了，把血沫撇出！一定把血沫不...
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![简单易学的不用熬煮的高汤块美食做法]( "简单易学的不用熬煮的高汤块美食做法")
- 用料鸡架骨1只鸡爪2只红萝卜中等大小1根洋葱中等大小1个姜5片蒜4瓣水适量不用熬煮的高汤块的做法鸡架骨切小块，用姜和蒜放少许油爆炒后，去掉姜蒜。红萝卜和洋葱切大块，洋葱整个分四大块就行了，因为到时要捞起来的，切太细不好。将所有材料放在高压锅，放水没过鸡骨块面就行了，水不...
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![熬羊汤的做法和图解 好吃的熬羊汤家常做法]( "熬羊汤的做法和图解 好吃的熬羊汤家常做法")
- 用料羊排一斤白豆蔻两粒草果一个白芷片两片生姜几片蒜苗叶适量熬羊汤的做法羊排或羊肉切小块，这样吃起来比较好吃，不膻，焯水几分钟焯好后，重新添一锅水，加入白芷，豆蔻，草果，姜片熬煮，煮开后转中小火🔥熬一个小时即可，最后放盐，蒜苗叶...
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![「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤做法]( "「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤做法")
- 相比国内在国外要想买的一整只适合炖鸡汤的老母鸡真的非常困难。正巧我家附近的超市经常会出售鸡骨架，价格又很亲民，用来熬鸡汤也十分合适。【制作时长】4小时用料鸡骨架1只大葱（青白相间部分）半根姜一块料酒适量洋葱四分之一【基础高汤】鸡骨架也能熬出香浓鸡汤的做法鸡骨架...
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![鲜虾海带豆腐汤(预防乳腺癌)附快熬高汤的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾海带豆腐汤(预防乳腺癌)附快熬高汤的做法做法]( "鲜虾海带豆腐汤(预防乳腺癌)附快熬高汤的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾海带豆腐汤(预防乳腺癌)附快熬高汤的做法做法")
- 年轻女性同样会发生乳腺肿瘤，尤其是已婚、已育的年轻女性，母系家庭中有过乳腺癌的，曾患过一侧乳腺癌的妇女，35岁以后才生育的妇女，40岁以上未婚未育等妇女更应引起高度重视，可如何预防乳腺癌呢，现在教大家一款预防乳腺癌的鲜虾海带豆腐汤。用料基围虾10只竹荪6只姜2片食用油适量...
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![高汤熬制的做法和图解 好吃的高汤熬制家常做法]( "高汤熬制的做法和图解 好吃的高汤熬制家常做法")
- B站学的做的笔记【1】猪大骨✚鸡架，也可以加个鸭洗去三遍，水变清了，加30斤冷水，中大火【2】加姜和二锅头30克，去腥【3】不停打去浮沫【4】要想汤白，时间✚火候，要大火【5】三小时后，加盐调味抄手，面条，卤肉……一切需要汤的地方。高汤可以冻成冰块，需要的时候，拿出来再煮用料水30斤高...
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![熬鱼汤的详细做法大全,简单又营养的熬鱼汤做法]( "熬鱼汤的详细做法大全,简单又营养的熬鱼汤做法")
- 用料鱼条姜蒜适量猪油适量熬鱼汤的做法锅烧热关小火放鱼块或者整条鱼都可以的，两面稍微煎一下微黄，然后加入热水放入姜蒜（锅子最好大一点的一定要多加水，因为熬鱼汤必须是大火才能熬出奶白色的汤汁，味道才鲜美）小贴士自己喜欢吃的鱼都可以的，切记加水一定要多大火熬制，大概10分钟...
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![简单易学的美味高汤的熬法美食做法]( "简单易学的美味高汤的熬法美食做法")
- 「说到高汤，有木鱼花高汤、昆布高汤、香菇高汤等等各种各样的高汤。其中更推荐适合早餐时味噌汤使用的简单“小鱼干高汤”。熬好高汤以后，用筷子也能很方便地把小鱼干取出来。当然，不取出来、和味噌汤里的其他食材一起吃也可以。我一直使用的是在香川县一家干货店买的小鱼干...
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![买了4块钱的鸡架熬一锅高汤的做法步骤及图解,美味正宗的买了4块钱的鸡架熬一锅高汤做法]( "买了4块钱的鸡架熬一锅高汤的做法步骤及图解,美味正宗的买了4块钱的鸡架熬一锅高汤做法")
- 煮鸡汤每次鸡都剩下没人吃，索性就买鸡架熬高汤吧。熬好高汤可以做鸡汤米线、下面条、做羹、泡饭泡饼等等等等用料鸡架1只盐一勺鸡精2-3颗黄豆大小的量葱姜片各2片买了4块钱的鸡架熬一锅高汤的做法菜场买了只鸡架，剁成两半、回来泡半小时、在洗净；冷水下锅，葱姜片各2，一勺料酒，...
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![熬高汤：排骨鸡肉炖品的做法步骤及图解,美味正宗的熬高汤：排骨鸡肉炖品做法]( "熬高汤：排骨鸡肉炖品的做法步骤及图解,美味正宗的熬高汤：排骨鸡肉炖品做法")
- 本菜可以直接吃，也可以作为熬高汤的一种方法。用料排骨300克鸡翅2只洋葱半颗胡萝卜半根姜片3片熬高汤：排骨鸡肉炖品的做法排骨（杂排、仔排均可）和鸡肉（鸡翅、鸡腿、鸡架随意）冷水入锅，加入姜片一片，料酒少许。滚起后煮2分钟后，把浮沫清洗干净。胡萝卜切大块，半颗洋葱中间切一刀，姜片...
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![简单易学的鸡骨虾壳熬高汤美食做法]( "简单易学的鸡骨虾壳熬高汤美食做法")
- 用料鸡骨头(翅根或者鸡腿的)200克虾壳(白虾或者海虾)1把姜片3片蘑菇1把白菜4片鸡骨虾壳熬高汤的做法我这次用的是鸡翅根的骨头，剔骨后焯水备用我用的金针菇，焯水，也可以选香菇，蟹腿菇，口蘑，菜我选的娃娃菜，用了四片不必焯水，虾壳是我平时吃虾攒的，熬汤专用😝，放几个姜片锅里加凉水，...
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烹调屋
