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超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的煎饺锅贴来喽做法

超简单的煎饺锅贴来喽

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超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤图

老公不太爱吃饺子,突然想到可以做锅贴来吃,脆脆的,好吃的呀,做了两盘一会儿俩人就搞定了,满足

用料  

鸡蛋 2个
粉丝 一把
木耳 10朵
白菜 适量
葱花,五香粉,香油,生抽,蚝油,盐 适量
淀粉水 1:10

超简单的煎饺锅贴来喽的做法  

  1. 白菜切碎,加入一勺食盐,稍微腌制一会儿,出水后攥出水分,放好备用。木耳泡好切碎,粉丝先用凉水泡一个小时,泡好后热水焯一下,煮熟捞出过凉水。鸡蛋打散炒熟,放入比平时炒菜多一倍的油,放稍凉备用。
    所有配菜放进鸡蛋中,放入除盐之外的所有配料,盐一定最后放,先放了白菜可能还会出水,包之前放就可以。

    超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤图 第2张
  2. 开包啦。
    自己擀的皮,大小不太一致哈哈
    也可以直接买饺子皮用,更方便
    包好准备煎啦

    超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅倒油,油稍热依次放入,煎大概一分钟,喜欢芝麻的可以撒一些芝麻,会更香哦。倒入淀粉水,盖上盖子转中小火大概五分钟,期间多看着点儿,淀粉水快烧干的时候,可以开盖大火烧一下,翻开一个锅贴检查底部花色,焦焦脆脆就可以出锅装盘啦

    超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤图 第4张
  4. 摆盘开吃啦

    超简单的煎饺锅贴来喽的做法步骤图 第5张
标签: 来喽 锅贴
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