干 煎 土 豆 鸡 丁
- 煎
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用料
土豆 | 克 |
鸡胸肉 | |
生抽 | |
料酒 |
干 煎 土 豆 鸡 丁的做法
先把土豆和鸡胸分别洗净,切成小丁。切好的土豆放在清水里浸泡15分钟,去掉多余的淀粉。
炒锅倒油烧热,倒入土豆丁翻炒。看到土豆表面有点焦黄时,把它推到锅边。
把切好的鸡肉丁倒进去翻炒。看到鸡肉变色后,再把土豆拨过来一起炒。
再倒入2大勺的生抽和1大勺的料酒调味, 炒匀就可以出锅了。
小贴士
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