猪肉生煎

好吃、方便、美味。

用料  

猪肉生煎的做法  

1. 肉馅的过程我就不说了，从开头猪肉的配料一直到葱的配料，全部放在一起，进绞肉机搅碎。
   菜场买的饺子皮，包饺子的方式包起来，两头不封口。
   平底不粘锅放入一点点油即可，冷锅放入包含的生煎。
   

2. 开小火煎起来，底部像这样黄黄的即可。

3. 开火煎制的过程中，调个勾芡。半勺面粉，半勺生粉，加入凉水搅拌。

4. 个人认为，调的稀一点比较好。

5. 倒入锅中，差不多淹没生煎的一半的位置

6. 继续小火，盖上锅盖，煎到水分收干，底部金黄。
   出锅
   开吃。