- 好吃、方便、美味。用料猪肉200克盐5克鸡蛋2个料酒2勺生抽1勺植物油15克姜末5克葱花2根食用油少许中筋面粉0.5勺生粉0.5勺水50-70克饺子皮20张猪肉生煎的做法肉馅的过程我就不说了,从开头猪肉的配料一直到葱的配料,全部放在一起,进绞肉机搅碎。菜场买的饺子皮,包饺子的方式包...
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- 用料面团中筋粉500克水270克(留5克)盐1.5克糖8克酵母4.5克肉馅肉糜300克葱姜水100克盐4克糖8克料酒15克生抽12克其他辅料葱末适量芝麻适量猪肉生煎包的做法拌肉馅,分多次加入葱姜水,拌匀后放冷藏。搅拌面团,均匀成团。温暖处发酵到1.5倍大即可。大约20-30分钟。排气整团,分割成...
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- 其实做这道美食不用花太大时间去做的,可以买现成的饺子皮直接包,我是为了孩子吃的放心自己擀的皮,孩子吃的有营养,做妈妈的否不容易用料猪肉500克鸡蛋2只面粉500克韭菜300克酱油2勺鸡精半勺黑芝麻10克姜2片盐20克小葱4根水250克料酒2勺蚝油1勺口水韭菜猪肉生煎包的做法调馅料...
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- 最近发现羽衣甘蓝和肉一起真的很配,颠覆了我对羽衣甘蓝的偏见,感觉我从不喜欢到现在已经爱上了羽衣甘蓝了,H先生一向对这羽衣甘蓝持嫌弃的态度,然而配上各种肉来做吃的,他居然说好吃。做了18个生煎包,吃了只剩了5个,两个人吃那么多,H先生吃了8个,我吃了5个。参照田园阿姨的,稍改动...
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- 来源日食记纯属搬运为自己便利而存~用料🍂面团部分:低筋面粉200g常温清水120g干酵母(安琪)1g泡打粉1g盐一丢丢🍂肉馅儿部分:鲜肉糜200g料酒一勺生抽一勺盐一丢丢糖一丢丢葱姜水葱段姜丝兑水肉皮冻100g🍂肉皮冻部分:提前准备🌟肉皮100g清水1000g葱姜适量去味用猪猪爱吃的鲜肉生...
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- 用料砂糖一小勺料酒一大勺味淋(日式甜料酒)2大勺酱油大勺1.5勺生姜末一小勺小麦粉适量生姜煎猪扒的做法料酒、味淋(甜料酒)、酱油用一个大碗加入一勺砂糖和一勺料酒。(我用的是低聚糖)白砂糖也可以。再加入2勺味淋再加入1.5勺酱油把生姜去皮将生姜末磨到刚才调好的酱汁里将小麦...
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- 生煎包太好吃了!生煎包出锅,整套房子弥满着浓浓的香味,太吸引人了!。我把自己最好吃的生煎包整理出来分享给大家。是20~22个生煎包的份量。用料前腿猪肉300克韭菜180克莲藕250克拌猪肉馅料汁碗:生抽1汤匙蚝油1汤匙鸡粉0.5小匙胡椒粉0.5小匙盐1.5小匙猪肉馅料打水60~75克姜1小...
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- 用料大排生姜料酒生抽老抽炸猪排粉生煎猪排的做法大排用清水洗净,用松肉锤敲扁倒入料酒,生姜片,生抽,老抽腌制封好保鲜膜放入冰箱静置个把小时拍上炸猪排的粉锅中倒入适量油,用小火煎时间可长一点避免不熟最后装盘即可,最好用吸油纸吸掉多余的油,避免吃着油腻...
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- 依旧是很想做的美食,终于开动了用料面皮用料中筋面粉250g高筋面粉50g酵母3g糖10g盐2g鸡蛋1只水150g(以面粉耐水性为准,不要一次性加入)肉馅用料黑猪肉馅(肥瘦相间)200g烤虾(鲜虾)10只(去头尾约30g)香菇(干)6朵(20g)葱白30g鸡蛋1只水80g左右料酒15g生抽5g(因为烤虾有咸度啦)香油7g盐3g烤虾...
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- 用料肉馅猪肉馅600克蚝油适量水(葱姜水)用)150克姜片7薄片料酒1/2勺食用油适量生抽1.5勺小葱(拌陷及葱姜水)适量盐根据个人口味芝麻油1/2勺面团面粉400g泡打粉2克酵母2克温水+牛奶200-220g淀粉面粉水面粉克淀粉勺水黑芝麻适量小葱适量猪肉生煎包(单面双面煎)的做法小葱切碎,姜片...
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- 用料西葫芦1个生抽1勺盐3克饺子皮30张虾米10克猪肉500克西葫芦猪肉蒸饺生煎的做法西葫芦切丝,猪肉打碎,加入鸡蛋,虾米,调味备用。一个个包好上锅蒸15分钟开动,一咬冒汁儿生煎也好吃...
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- 用料面皮用量中筋面粉400克水240+10克(面粉吸水性不同自己判断)酵母4克泡打粉3克(可不放)盐2克白糖8克肉馅调料猪肉(图省事买绞好的就行)400克料酒1勺姜末适量盐4克(根据自己口味调整可用手蘸下肉馅尝下咸淡)糖适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉适量葱末适量香油1勺猪皮冻适量虾...
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- 微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料表皮用料饺子皮内陷用料瘦肉末鸡蛋生粉盐鸡精葱花姜末胡萝卜香菇其他用料油清水香菇猪肉生煎--煎饺的...
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- 用料猪肉末250克柳蒿芽150克老抽生抽料酒蚝油盐糖白面、玉米面、全麦面200克、50克、50克水120克酵母、温水3克、50克盐、糖2克、3克柳蒿芽猪肉馅生煎包的做法柳蒿芽洗净,绰好,攥干,切碎,加油拌匀。猪肉末加入调味料,分四次加水,每次搅至有阻力,加入柳蒿芽,搅拌,冰箱冷藏放置一宿...
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- 猪的梅花肉我觉得是猪身上最好吃的一块肉啦,瘦肉中间夹杂着丝丝的肥肉,纹路像梅花一样好看,所以得名梅花肉,这块肉最适合做叉烧烤着吃或者直接平底锅煎着吃,烹饪的过程中,肥肉会融化,油会沁到瘦肉里,口感一级棒。淘宝店铺:小羽私厨用料猪梅花肉1块约300克生抽2大勺约30克蚝油1大勺...
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- 用料表皮用料饺子皮内陷用料瘦肉末鸡蛋生粉盐鸡精葱花姜末白菜其他用料油清水大白菜猪肉生煎-煎饺的做法1、肉沫中加入鸡蛋、生粉、盐、鸡精、葱花、姜末搅拌均匀。把白菜切碎加入肉末中搅拌均匀。(加几个鸡蛋可以根据瘦肉的量来定,我加的是两个鸡蛋,瘦肉500克,白菜和肉的比...
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- 想吃生煎,用家里现成的食材,动手做起来用料五花肉一斤杏鲍菇一个葱姜适量花生油适量香油一大勺料酒一大勺白糖一丢丢蚝油一大勺面粉400克酵母3克温水适量酱油适量调料盐(可以用普通食盐)适量鲜肉生煎(猪肉,杏鲍菇)的做法面粉加酵母和温水和成面团,稍微醒发。醒发时间去这边馅料。...
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- 生酮吃主食不是梦!微辣的泡菜和飘着酱油香猪肉一起炒,包裹在高纤Q软的洋车前子面皮里,利用洋车前子粉制作的生酮水饺皮,低碳又像真正面皮的Q软,几乎全是纤维,低碳,低卡,超有饱足感!詳細菜譜:用料油1大匙料酒1大匙猪绞肉250g酱油1大匙泡菜150g盐1/8tsp杏仁粉70g洋车前子粉25g蛋1只沸...
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- 很好吃的肉馅用料材料1猪肉250克白胡椒粉0.5克白糖5克鸡精2克盐0.5克老抽半勺(5g)鲜酱油1勺(10g)蚝油1勺(15g)芝麻油2-3滴葱花10g材料2生姜2片葱白3-4段水75ml猪肉馅(可以做肉包、生煎包、肉饼)的做法将材料1搅打成肉糜。材料2放入刚用过的绞肉机里搅打几下成葱姜水(没有绞肉机...
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- 包子皮松软、包子底酥脆、馅料咸香可口😋香菇猪肉馅、黄豆芽猪肉馅都很好吃!用料面粉300克酵母粉3克白糖少许水适量猪肉沫200克生姜1小块小葱少许蚝油2勺生抽2勺十三香少许花椒粉少许食盐少许黄豆酱极少许黄豆芽猪肉生煎包子VS香菇猪肉生煎包子的做法面粉、酵母粉、白糖...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《生煎猪梅花肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪梅花肉300克生抽30克蚝油15克苹果汁80克陈醋15克白糖15克料酒45克洋葱半个剁碎生煎猪梅花肉的做法▲把梅花肉切成合适入口的块。▲把2...
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- 用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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- 德国超市猪肉的品种没有国内的那么多,不过肋排和五花的质量那是真不错,买回家无需怎么处理和加工就能做出一个像样的菜。这道生煎肋排也是简单至极,调料只需盐和黑胡椒碎就能把肋排的味道处理得恰到好处,焦香诱人…用料猪肋排一公斤盐适量黑胡椒碎适量迷迭香两三枝生煎猪肋排...
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- 前阵子小侄来我们家玩耍,吃饭的时候他总是念叨,他们家小区门口一个小店的馄饨的味道是如何如何的好。我说,你吃了你伯伯包的馄饨后,会感觉味道肯定比那家小店的要更好一些。上周末,给他送去一盒自己包的鲜肉小馄饨。果不其然,当晚电话就打来了,还是伯伯包的馄饨味道好,还要伯伯接...
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- 方子可做16个生煎包用料面团部分:水140克干酵母3克(冬天可加多1克)面粉300克猪油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉馅部分:猪肉400克葱姜水50克料酒,生抽,老抽,蚝油,甜面酱各1勺白胡椒粉一些麻油1勺盐3克糖10克如➕皮冻,只需一半肉馅皮冻用料猪肉的八成到一...
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