香煎猪舌
- 煎
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用料
猪舌 | 半根 |
盐 | 少许 |
葱 | 少许 |
香油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
香煎猪舌的做法
把猪舌切片准备好
蒜剥皮准备好蒜块制成蒜泥混合在猪舌里面
准备好不沾锅,倒入少许橄榄油
中火开始煎煮舌
猪舌正反面煎到自己喜欢的程度。
期间加入少许盐和黑胡椒粉
(煎好以后,猪舌用水冲洗干净)
然后再加入适量油,加入少许盐和黑胡椒,轻炒30秒,加入芝麻和香葱。起锅。装盘,再撒一些葱花。配一杯威士忌🥃。
😋
小贴士
如果只想炒一遍就要先掉水。不然猪舌不够清透。
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