清蒸猪舌
- 家常菜
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我喜欢吃猪舌而已啦!
用料
猪舌 | 条 |
姜 | 片 |
大蒜 | |
尖椒 | |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡精 | |
糖 | |
淀粉 | |
油 | |
白胡椒粉 |
清蒸猪舌的做法
我只用了一个啦!洗干净,用开水焯3分钟左右。【老子煮过了,哭唧唧🌝】
这是焯过头的猪舌。焯水后把白色的舌苔刮掉,再用盐巴搓洗猪舌两遍。
猪舌切片,加油,白胡椒粉,生抽,料酒,鸡精,糖,蒜,姜,尖椒,淀粉腌渍半小时。
摆好上锅蒸25分钟,我是冷水下锅,一共用了25分钟。
起锅,开吃!
小贴士
猪舌头的舌苔要处理干净,不要像我煮过头啦!🌝🌝
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