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自蒸馒头紫薯的做法食谱

简单易学的自蒸馒头紫薯美食做法

  • 自蒸馒头紫薯

  • 因为紫薯比面粉多，所以我们叫他馒头紫薯哈哈，真的超级紫用料紫薯4个面粉两勺半酵母3克白糖一些些牛奶或温水适量自蒸馒头紫薯的做法首先把叮好的紫薯去皮（怎么叮之前写紫薯糊写过，最近买了很多紫薯哈哈）然后加入自己喜欢的调味品，也可以不加。我加了黄油，我觉得现在也可以加入酵...
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紫薯馒头卷的做法和图解 好吃的紫薯馒头卷家常做法

  • 紫薯馒头卷

  • 周末尝试新菜式用料酵母3克紫薯2个面粉500克白砂糖适量牛奶250ml紫薯馒头卷的做法准备材料，紫薯上锅蒸好，加入白砂糖，少量纯牛奶，压成紫薯泥纯牛奶和酵母倒入面粉中，搅拌均匀揉好面团，盖上保鲜膜，发酵一个半小时紫薯趁热加纯牛奶，白砂糖压成泥，放凉备用发好的面团呈蜂窝状，拿出再揉...
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紫薯馒头的做法和图解 好吃的紫薯馒头家常做法

  • 紫薯馒头

  • 今天我们来做超治愈的紫色馒头，用的是一次发酵法，做法也十分简单，赶紧做起来吧！用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。搅拌成絮状。揉光滑。搓成长条。切出小剂子垫上油纸，醒...
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紫薯大馒头的做法和图解 好吃的紫薯大馒头家常做法

  • 紫薯大馒头

  • 本来是蒸紫薯吃的，蒸完之后，盘子里很多紫色的水，倒掉可惜，拿来揉成馒头了。用料紫薯1个面粉300克酵母3克水适量紫薯大馒头的做法准备面粉酵母用温水化开你看，我蒸的紫薯，蒸出好多水。（水不够的可以再放点紫薯泥哦）倒入酵母水揉成光滑面团发酵至两倍大，大约30分钟很好，开始排气揉啊...
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自制紫薯馒头（简约版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制紫薯馒头（简约版）做法

  • 自制紫薯馒头（简约版）

  • 自制紫薯馒头，简约版，一学就会，大家可以尝试一下。用料面粉360g紫薯200g酵母3g温水150ml白糖适量自制紫薯馒头（简约版）的做法把紫薯蒸或者煮熟，剥皮用勺子压成泥，放温水搅拌均匀成糊状备用，这一步没拍照，可惜了。把酵母3g倒入容器内，用温水化开，静止5分钟左右。把面粉倒入容器内，先用...
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紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)做法

  • 紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)

  • 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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紫薯🍠馒头的做法和图解 好吃的紫薯🍠馒头家常做法

  • 紫薯🍠馒头

  • 用料紫薯110克酵母0.8克细沙糖10克面粉200克纯牛奶60克紫薯🍠馒头的做法紫薯削皮切片上锅大火蒸20分钟依次在面粉里加入紫薯、细砂糖，最后慢慢倒入加热后的牛奶。注：牛奶加至温热，加热后将酵母倒进牛奶里搅拌搅拌均匀揉成团，保鲜膜封口放置一晚。个人觉得发酵前揉的面团成品...
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紫薯馒头（紫薯奶包、紫薯卷）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头（紫薯奶包、紫薯卷）做法

  • 紫薯馒头（紫薯奶包、紫薯卷）

  • 买了好多紫薯，怕紫薯坏了，赶紧换个方法吃起来吧这个方法，一次就成功。厨房小白也能一次成功（我是同时做了两个，因为步骤都一样）用料紫薯几根面粉300克牛奶适量（150g左右）白糖10克（适量增减甜度）酵母3克油适量（我放了大概5g）紫薯馒头（紫薯奶包、紫薯卷）的做法把面粉、酵母、糖（宝宝吃的可...
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紫薯泥馒头的做法和图解 好吃的紫薯泥馒头家常做法

  • 紫薯泥馒头

  • 用料A白面团中筋面粉200克牛奶100毫升糖5克酵母2克B紫薯面团中筋面粉150克紫薯100克牛奶50毫升糖5克酵母2克紫薯泥馒头的做法紫薯蒸熟后，洗净去皮。把紫薯捣碎成泥，再用网筛过滤。白粉团&紫粉团不断揉搓把白面粉团与紫面粉团，分成各自十个小面粉团。白面粉团摊平圆，把紫...
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紫薯馒头的详细做法大全,简单又营养的紫薯馒头做法

  • 紫薯馒头

  • 用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成～...
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蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头的做法步骤及图解,美味正宗的蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头做法

  • 蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头

  • 又好看又好吃的奶香味紫薯造型小馒头，香香甜甜的味道，宝宝特别喜欢用料酵母3克紫薯1个面粉适量配方奶适量蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头的做法准备材料，面粉，紫薯和酵母紫薯洗干净，去皮切块，放入锅中蒸熟紫薯蒸熟以后放入碗中压成泥紫薯泥，配方奶，面粉和酵母都放入一个大碗中揉...
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紫薯花馒头的做法和图解 好吃的紫薯花馒头家常做法

  • 紫薯花馒头

  • 用料中粉或低粉200克水93克酵母2克细砂糖8克植物油5克紫薯粉适量紫薯花馒头的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均匀揉成光滑细腻的面团，取其中一半加入紫薯粉揉至均匀。分别擀成长方形薄片，白色面皮上喷水贴上紫薯面皮，然后在紫薯面皮上均匀地撒一层手粉。卷起，切段。把每...
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紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头做法

  • 紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头

  • 记录下，步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮，切片，上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎，越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中，倒入酵母水，一点白糖，开始搅拌成絮状，然后下手揉面...
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紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）做法

  • 紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）

  • 之前发了一个紫薯糯米卷，好吃又好看，今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷，将糯米粉用面粉代替，做成紫薯双色馒头，同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时，需要揉两个面团，其中一个是用紫薯和面粉揉的面团，紫薯不要过多，只起到染色作用就行，对于新手推荐用紫薯粉，这样比用紫薯揉面团的时候...
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双色馒头/紫薯包（自存）的做法步骤及图解,美味正宗的双色馒头/紫薯包（自存）做法

  • 双色馒头/紫薯包（自存）

  • 自存用料中筋面粉250克双色馒头/紫薯包（自存）的做法紫薯包子皮：面粉250水125酵母2.5糖10水开蒸13分钟焖5分钟分成8个双色馒头：面粉300酵母3糖35水或牛奶180黑芝麻一大勺水开后蒸13分钟焖5分钟发酵温度：一发28°一个小时二发30°（可以直接蒸锅里15～20分钟）一次发酵：揉好整形后直接...
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紫薯(玫瑰花)自制馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯(玫瑰花)自制馒头做法

  • 紫薯(玫瑰花)自制馒头

  • 有面粉有紫薯有时间阳光晒得正舒服，不如尝试点新鲜事儿面食鼓捣起偶一个从来没做馒头面食的都行，大家也一定可以用料紫薯1个温水适量酵母根据使用说明来面粉一碗，见下文操作紫薯(玫瑰花)自制馒头的做法紫薯一个，切片，上锅蒸熟勺子压成泥，稍微晾凉到不烫手就行面粉用了约1.2斤酵...
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紫薯馅馒头的做法和图解 好吃的紫薯馅馒头家常做法

  • 紫薯馅馒头

  • 首先谢谢王光光光光前辈的馒头完全版方子，还有荏苒前辈赐予偶的的紫薯馅灵感（弄的好像得了奥斯卡似的）用料参考分量6个中粉200克温水（手摸不烫）100克酵母2.5克白砂糖（加入面团）30克紫薯带皮220克左右牛奶30克白砂糖（加入紫薯馅）20克中粉50克紫薯馅馒头的做法用温水在盆中化开酵母，...
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紫板薯馒头的做法和图解 好吃的紫板薯馒头家常做法

  • 紫板薯馒头

  • 老家送来的紫色板薯，用来做杂粮馒头最适合不过，颜值高得！吃完心情好得不要不要的～用料面粉1250克紫色板薯800克酵母13克无铝泡打粉13克盐3克水根据面粉添加紫板薯馒头的做法先把板薯刮皮洗净，用高压锅隔水大火蒸10分钟，蒸软。把板薯用铁勺按压成泥，有颗粒没关系，因为做出来的成品...
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紫薯粉馒头的做法和图解 好吃的紫薯粉馒头家常做法

  • 紫薯粉馒头

  • 天然紫薯粉激发出我的劳动力！用料紫薯粉适量约20克面粉约380克酵母约4克水240克紫薯粉馒头的做法可以换成别的粉我用的熟的纯天然紫薯粉要是想发的时间短可以多加点酵母可以是孩子揉面也可以请老公上手，一般孩子主动要做，老公是催着做休息会儿，看室内温度跟你酵母用量，差不多3...
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紫薯卷馒头的做法和图解 好吃的紫薯卷馒头家常做法

  • 紫薯卷馒头

  • 为了给孩子增添兴趣用料紫薯150克发酵粉5克水加至絮状就好面粉1000克糖絮状就好面粉1000克水加至絮状就好发酵粉5克糖随意紫薯卷馒头的做法发好的面团外面的紫色面饼要宽于白色的白色面饼要宽于紫色面饼蒸好的馒头烧开水后关火了在放馒头再里面发酵五分钟在大火烧开后闷...
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紫薯小馒头的做法和图解 好吃的紫薯小馒头家常做法

  • 紫薯小馒头

  • 用料面粉适量紫薯适量酵母1-2克鸡蛋1个温水适量紫薯小馒头的做法准备好食材：我用的一个蛋黄，加了全蛋的可以直接用全蛋！适量减少温水。酵母用温水泡一下，紫薯蒸好，直接和在面粉里面！揉好面团，不粘手！常温醒发40-50分钟！面团醒发到2倍大小！排气，面团揉至光滑，可以多揉一会！揉好后，擀开适...
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玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头做法

  • 玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头

  • 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色，紫薯泥少放点，深色多放，根据自己喜好2.面粉的吸水率不同，牛奶一点点的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克面粉需要加50克左右的水，面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑，也可以换成椰子油，口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包做法

  • 花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包

  • 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1：300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。2：300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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紫薯卡通馒头（自制奶黄馅、紫薯馅）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯卡通馒头（自制奶黄馅、紫薯馅）做法

  • 紫薯卡通馒头（自制奶黄馅、紫薯馅）

  • 用料紫薯3个面粉适量白糖适量酵母适量牛奶（拌紫薯馅用）适量鸡蛋一个，糖70g，牛奶50g，黄油25g，面粉20g搅匀，隔水蒸成奶黄馅紫薯卡通馒头（自制奶黄馅、紫薯馅）的做法奶黄馅熬好，紫薯蒸软，两个用来和面，一个加牛奶加糖碾碎，再揉一团白面这会赢得一次发酵，面团揉好直接造型，然后放着等发酵完...
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紫薯馒头🌹的做法和图解 好吃的紫薯馒头🌹家常做法

  • 紫薯馒头🌹

  • 用料紫薯150克（去皮）清水（分次加）80克左右面粉300克白糖5克盐2克酵母3克紫薯馒头🌹的做法紫薯去皮，切片，放入锅里蒸熟……可以用勺子压成泥，也可以放入料理机里搅拌。我直接加了50克的水，用料理机搅拌的，更细腻些。把紫薯泥倒入面包机里，加糖、油、盐、面粉和酵母，按面包机的和面功...
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