烹调屋苦瓜火腿煎蛋
- 煎
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用料
| 苦瓜 | 半根根 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 火腿肠 | 三片 |
| 鸡精 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
苦瓜火腿煎蛋的做法
苦瓜去瓤，把白瓤全部去掉，切小颗粒，用盐腌一下去苦味，
把苦瓜用清水清一下，加入鸡蛋，白胡椒粉，花椒粉，少量鸡精，淀粉用水划开倒进材料里面，搅拌均匀，
热锅冷油，小火慢慢煎，上面凝固翻面，煎至金黄出锅，
小贴士
虽然照片不好看，味道很好，我家小家伙很喜欢吃
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