白饭鱼煎蛋 煎 关注:2.77W次 白饭鱼美味,营养价值高 用料 鸡蛋 5个 葱花 适量 白饭鱼 适量 白饭鱼煎蛋的做法 白饭鱼洗净,沥干水分 切去头部尖嘴巴,怕吃时刺到,放入少许盐、糖、料酒、酱油(少量增鲜)腌制20分钟。 太长的切成两段 用5个鸡蛋打入碗内,加入葱花、适量盐、糖、鸡粉。 搅拌均匀 葱花浮面上,调味料溶合 平底锅加入少许油 用手抓白饭鱼下锅,不要整盆倒入,把盆子里的汁也倒进会太多水份,蛋液煎起来会增加难度。 轻轻翻动 变成全白时可倒入蛋液 倒入蛋液 不盖锅盖中火煎一下 等锅边蛋液成型就盖上锅盖 小火煎蛋液至完全凝固即可上菜 美味 标签: 白饭 白饭鱼煎蛋 好吃 煎蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/xuepengren/jian/go7mld.html