糖渍芝士煎馒头

中西合璧的煎馒头，简单、白搭又好味！

用料  

糖渍芝士煎馒头的做法  

1. 馒头切片，厚度1CM。芝士片切条，宽度2CM。
   ps:馒头和芝士条的比例可按自己喜好把握。

2. 取适量黄油融化于煎锅。

3. 放入切好的馒头片，平铺，盖上锅盖，小火细煎。1分钟后翻面（翻面是为了让馒头的两面都能粘上黄油；盖上锅盖可以让馒头的水分保留，不至于煎到最后变太干）。

4. 在馒头的一面略变金黄的时候，将芝士条平铺到馒头片上，并洒些许白糖。盖上锅盖最小火细煎。

5. 感觉馒头被煎得差不多、金黄酥脆了的时候，关火，闷30秒，让芝士和白糖充分融化。

6. 好了，出锅，现在可以享用这份简单的美味了！

小贴士

1、油不要放太多，馒头吸油厉害！
2、黄油可用橄榄油、色拉油代替。
3、芝士条铺上后不要翻面，让芝士受热融化在馒头片上。
4、糖粒不要洒太多，毕竟已经够高热了…