烹调屋电饼铛版香煎日本豆腐
- 煎
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用料
| 日本豆腐 | 5条 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
电饼铛版香煎日本豆腐的做法
袋装日本豆腐从中间切开，小心挤出来，切成小片。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第2张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第2张")
电饼铛加热放油，调最低档加热。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第3张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第3张")
稍稍定型后，改大火加热，待豆腐变色，调回小火翻面。要特别小心，别把豆腐翻破。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第4张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第4张")
豆腐煎至两面金黄。煎豆腐的同时，准备好料汁——一勺蚝油，两勺生抽，两勺白糖，一点鸡精，加半碗水搅匀。另准备一个碗，放一勺淀粉兑水搅匀。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第5张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第5张")
加料汁烧开。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第6张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第6张")
加淀粉水勾芡。
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第7张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第7张")
出锅啦！
![电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第8张]( "电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤图 第8张")
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