煎饼果子(电饼铛版) 电饼铛食谱 关注:2.41W次 用料 面粉 一杯 水 适量 鸡蛋 3个 油条 3根 盐 少许 黑芝麻 适量 五香粉 1小勺 甜面酱 酱豆腐汁 黄豆酱 香葱 食用油 煎饼果子(电饼铛版)的做法 调面糊。面粉加水(调成芝麻酱样的稠度)再加少许盐、五香粉。搅拌均匀 电饼铛预热后,调中火。锅中擦一点油,加入一勺面糊(我用的是吃火锅捞菜用的勺子),将面糊用竹耙子摊开。 面糊凝固后,敲入一颗鸡蛋,用撒子压破蛋黄,均匀的摊开在饼上。等鸡蛋半凝固,撒葱花、黑芝麻。 饼基本凝固以后,给饼翻面,刷上甜面酱、酱豆腐汤、黄豆酱。中间放油条,将面饼向中间翻叠(有点像叠被子)。 出锅完成。配个豆浆,完美~ 标签: 煎饼果子 煎饼果子电饼铛版 饼铛 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/qiju/dianbingchengshipu/4q68p3.html