香煎鳕鱼，

用料  

香煎鳕鱼，的做法  

1. 1、首先将鳕鱼去鳞洗净，一定买新鲜的鳕鱼块；

2. 、然后倒入适量的料酒抓匀，不需要用太大力气，容易抓碎掉；

3. 继续加入适量的盐

4. 、然后加入胡椒粉抓匀备用即可；

5. 接着取适量干淀粉，两面都沾满，一定要沾均匀，但不要太多；

6. 6、然后起锅热油，油温六成热时把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎

7. 上桌