烹调屋香煎牙签牛肉
- 煎
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做法简单，美味逆袭！
用料
| 黄牛肉 | 130克 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 薄盐生抽 | 1/2勺 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
| 青红椒 | 适量 |
| 生姜 | 1片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 烧烤料 | 1勺 |
香煎牙签牛肉的做法
选购新鲜黄牛肉
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
清洗后沥干水分
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用牙签串起来
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入料酒，生抽，白胡椒，豆瓣酱腌渍十分钟
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备调味料
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中倒油，放入姜末和蒜末爆香
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入腌渍好的牙签牛肉大火爆炒
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
变色即可
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒进漏勺里，滤去多余的油
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入青红椒和烧烤料，翻动均匀即可
![香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "香煎牙签牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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