无油三色蔬菜煎鸡翅
- 煎
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用料
鸡翅中 | 6个 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
红椒 | 1个 |
大青椒 | 1个 |
雪绒菇 | 12根 |
烧烤料 | 适量 |
鸡翅洗净备用
把鸡翅中的骨头去掉,注意不要剖开鸡翅哦!
去骨的鸡翅用生抽、料酒、胡椒粉码味,放冰箱1小时。
青椒红椒切粗丝,雪绒菇洗净备用
像这样穿入鸡翅中
再码味30分钟
皇后煎锅预热,把鸡翅有油的一面放锅底,盖锅盖小火煎15分钟左右。
一面煎得金黄了就翻面,再煎5分钟左右。
装盘撒上烧烤料即可。
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