干煎带鱼 过白泡饭一绝
- 煎
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用料
带鱼 | 2条 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
葱 | 3根 |
黄酒 | 适量 |
花椒 | 一把 |
糖 | 适量 |
干煎带鱼 过白泡饭一绝的做法
带鱼处理干净 准备以上所有
腌半小时以上
擦干带鱼
中小火 放带鱼 不要翻动。晃动锅 带鱼能动的时候再翻面
慢工出细活
脆脆的 很不错
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带鱼 | 2条 |
盐 | 适量 |
姜 | 5片 |
葱 | 3根 |
黄酒 | 适量 |
花椒 | 一把 |
糖 | 适量 |
带鱼处理干净 准备以上所有
腌半小时以上
擦干带鱼
中小火 放带鱼 不要翻动。晃动锅 带鱼能动的时候再翻面
慢工出细活
脆脆的 很不错