干煎黑虎虾

简简单单的一道菜

用料  

干煎黑虎虾的做法  

1. 黑虎虾洗净，剪掉虾须、虾脚

2. 打开背部，剔虾线。

3. 放入油，大概3-4成热，放入大虾，两面煎至发黄，装盘待用。

4. 将锅中加入油，放入葱花、姜丝，炒香

5. 放入大虾，并放入生抽、料酒调味，大约煮5-8分钟，盛出即可。中间可以翻一下面。