烹调屋秘制红汤羊蝎子
- 火锅
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羊蝎子，百吃不厌😋
用料
| 羊蝎子 | 一根 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 红辣椒 | 4个 |
| 花椒 麻椒 | 2把 |
| 八角 桂皮 香叶 小茴香 孜然 肉蔻 | 适量 |
| 枸杞 桂圆 红枣 | 2颗 |
| 料酒 啤酒 黄酒 | 适量 |
| 生抽 老抽 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 |
秘制红汤羊蝎子的做法
先冷水浸泡1-2小时，去血水。
然后清洗干净，放入锅中，大火烧开，撇去血沫。再放入葱姜蒜等主料…
小贴士
先冷水浸泡1-2小时，去血水。然后清洗干净，放入锅中，大火烧开，撇去血沫。再放入葱姜蒜等主料…
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