烹调屋四川火锅油碟
- 火锅
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用料
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 酱油（生抽） | |
| 香油 | |
| 香葱 | |
| 芝麻 |
四川火锅油碟的做法
生蒜切碎粒，清水漂洗，控水
1油碟碗里放蒜末，加盐，搅拌；
2再放蚝油和生抽（这两样要少，不要放多了）；
3倒入香油，多放，与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末；
4适量小香葱切碎放进去；
5撒适量熟芝麻；
拌匀即可食用
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用料
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 酱油（生抽） | |
| 香油 | |
| 香葱 | |
| 芝麻 |
四川火锅油碟的做法
生蒜切碎粒，清水漂洗，控水
1油碟碗里放蒜末，加盐，搅拌；
2再放蚝油和生抽（这两样要少，不要放多了）；
3倒入香油，多放，与蒜末基本齐平或者稍稍没过蒜末；
4适量小香葱切碎放进去；
5撒适量熟芝麻；
拌匀即可食用
