杂烩火锅丸子
- 火锅
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用料
火锅丸子 | 适量 |
酸菜 | 适量 |
芹菜 |
杂烩火锅丸子的做法
酸菜、芹菜、姜蒜、切末
用开水把丸子煮熟
煮丸子的时候就调汁,一搽匙醋、一点老抽、然后鸡精味精一点、芡粉适量调成汁,等丸子差不多入味了倒入调味汁再放入芹菜末,起锅装盘,最后撒上葱花就OK了
小贴士
酸菜是超市买的专门做酸菜鱼的那个酸菜,包装是一小袋的,买回来切细就好。豆瓣和酸菜有盐味了就不用放盐免得咸。最好多一点汤汁,那样泡饭吃也很好吃的哦
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