烹调屋火锅，大杂烩
- 快手菜
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用料
| 生抽 | |
| 腊肉 | |
| 辣椒 | |
| 大蒜叶 | |
| 西红柿 | |
| 盐，鸡精 | |
| 花椒，豆瓣酱或辣子鸡酱 |
火锅，大杂烩的做法
腊肉切薄片，炒出油
![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒至透明
炒至透明
![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入瘦肉
![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放花椒，放辣子鸡酱
![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放辣椒，西红柿，生抽，炒香，
在放大蒜叶，防水，煮到汤浓
根据咸淡放盐，鸡精![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入想吃的菜品，白菜，萝卜，干西红柿，干豆角，或者红薯粉，都很好吃
![火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火锅，大杂烩的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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