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简单易做快手 干锅香辣虾的做法步骤及图解,美味正宗的干锅香辣虾做法

简单易做快手干锅香辣虾

简单易做快手
干锅香辣虾的做法步骤图

下班回家无力做菜,简单的菜吃的人寡淡。所以,一袋现成的店用酱料,瞬变大厨做出美味菜肴。

用料  

基围虾 300克
土豆 150克
莲藕 150克
芹菜 50克
干锅香辣 70克

简单易做快手干锅香辣虾的做法  

  1. 热火冷油,分别炸熟莲藕片,土豆片,芹菜段。

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干锅香辣虾的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放入适量水,放进黄酒,葱姜煮开,倒入基围虾过下水滤干。再入油锅略炸捞出备用(用这方法做出的虾肉非常鲜嫩不柴。)

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干锅香辣虾的做法步骤图 第3张
  3. 锅内留余油烧热,加入干锅酱料炒香,再加入基围虾,土豆片,莲藕片,芹菜段略翻炒,关火。

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干锅香辣虾的做法步骤图 第4张
  4. 出锅。

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干锅香辣虾的做法步骤图 第5张

小贴士

在我家,已经摒弃了不粘锅炒菜,用了传统的铸铁锅。为了炒菜不粘,热锅冷油的做菜方式一定要牢记的噢。热锅冷油,也就是锅子先放在火上烧热,再倒入油,然后再根据所需温度炒菜即可。

标签: 香辣虾 干锅 快手
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